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札幌拉麵麵條在北海道各地特色拉麵大公開!札幌、函館、旭川拉麵的正確點餐法的討論與評價

麵條 雖然和札幌拉麵一樣是中太捲曲麵,但札幌拉麵是黃色麵條水分含量多的多加水麵,旭川拉麵則是白色麵條水分較少的低加水麵。捲曲麵條的特徵就是容易 ...

札幌拉麵麵條在給拉麵迷的北海道拉麵地圖!札幌拉麵名店、隱藏特色店的討論與評價

到北海道玩一要吃看看北海道拉麵囉!有最具代表的味噌拉麵,還有醬油拉麵、鹹味拉麵、沾麵、擔擔麵等多種選擇。這次,計吃過5000碗以上拉麵迷小編, ...

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    札幌拉麵麵條在在地人也排隊吃!札幌拉麵特色&人氣名店推薦10選 - WAmazing的討論與評價

    北海道「札幌拉麵」是日本3大拉麵之一,與福島「喜多方拉麵」及 ... 搭配特製筍乾、秘製醬汁叉燒片等配料,還有彈牙涮嘴的中粗捲麵條,融為一體的美味 ...

    札幌拉麵麵條在北海道札幌拉麵推薦名店5選:「麵屋彩未」「すみれ」老字號 ...的討論與評價

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    基本款的拉麵,湯頭裡的油脂豐富味道濃郁,麵條則是一種像海浪起伏般有彎度的「中太捲麵」。特色就是在拉麵上加上清炒過的豆芽菜及洋蔥等蔬菜。

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    麵條 的含水量很高。除了味噌口味之外,也有許多店家提供醬油口味和鹽味的拉麵,但比起其他地方較鹹和較辣。

    札幌拉麵麵條在日本地方拉麵介紹:博多拉麵、札幌拉麵、德島拉麵、到底有 ...的討論與評價

    札幌拉麵 除了味噌湯頭外,另一個特色就是多使用中粗捲麵,帶有較強的咬勁口感,能夠為濃郁的味噌湯頭帶來一些留白空間,再搭配豆芽菜,增加更多起伏和 ...

    札幌拉麵麵條在【札幌美食地圖】吃過好吃才推薦,整理10家札幌美味拉麵店 ...的討論與評價

    拉麵 是來到北海道旅行時不能錯過的一項美食,湯頭、麵條與叉燒的美味只要吃過一次就令人難以忘懷。其中札幌味噌拉麵在日本又被列為三大拉麵之一, ...

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