桂竹筍料理、甜龍筍、脆筍料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「桂竹筍」食譜。有最新的《桂竹筍滷肉》，以及《味噌桂竹筍》、《桂竹筍蛤蜊雞湯》、《油悶桂竹筍》。也有竹筍、竹筍炒肉絲、桂竹筍湯、桂竹筍炒肉絲、佛跳牆、 ...

桂竹筍料理怎麼做才好吃？這裡有207 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：桂竹筍味噌湯, 桂竹筍悶土雞—郭宏徹主廚, 醬燒桂竹筍, 日式味噌煮桂竹筍.

素炒桂竹筍◎每年4、5月是桂竹筍的產季，幼嫩又多汁、鮮美又特殊的滋味，很令酷愛傳統料理的老饕們推崇。當季的桂竹筍，素炒便美味無敵。炒桂竹筍人人 ...

．購買新鮮帶殼桂竹筍要先看「底座」，可以從寬度去辨識筍肉的厚度，摸起來光滑細緻者佳， ...

怎樣把桂竹筍炒的香，其實掌握我這篇的訣竅，才能炒出一盤人人誇讚的美味料理唷！豆瓣醬炒桂竹筍的做法人人各有巧妙不同，有的會加上醬油提香，.

【初春限定】桂竹筍攻略．帶殼我也能煮！ · 1. 去殼後放入鍋中，加入冷水，至完全淹過桂竹筍 · 2. 開火煮滾後，轉小火再熬煮1~1.5小時，觀察原本的白筍變成 ...

【桂竹筍食譜】:福菜滷桂竹筍,滷筍絲(5),肉絲炒桂竹筍,桂竹筍炒肉絲,筍香燜麵輪,桂竹排骨湯,筍絲滷爌肉,香燜桂竹筍,豆醬桂竹筍,福菜桂竹筍,五花肉燜桂筍,蔥香肉絲桂 ...

它就是「桂竹筍」！小編今天要來介紹桂竹筍的營養及處理方式，桂竹筍不但價格便宜，它能料理的方式更是多元，適合煎炒，更是煮湯、蒸滷的好配角呀！

或烹煮桂竹筍時可以適度加些油脂. 除了口感會更好對胃的黏膜也有些幫助. 但千萬還是不要因此吃過頭唷!! 今天就來分享不加肉的桂竹筍料理吧!!!

桂竹筍的季節又到了，我最喜歡吃當令盛產的食材了..... 那天去三義正好看到路邊小販在賣燙熟的桂竹筍，買了50元就好大一袋!! 量蠻多的，足夠吃2次，於是一道用炒的一道 ...