梅干菜怎麼炒、梅干菜處理、梅乾菜絞肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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梅干菜料理怎麼做？愛料理精選211篇簡易食譜做法與步驟，有最新的梅干菜、梅干菜肉丸子、梅干菜炒竹筍肉絲、醬燒梅干菜燉苦瓜。以及梅干菜、滷苦瓜、梅乾扣肉等相關 ...

1.梅干菜用清水浸泡半小时。2.辣椒切小块，蒜切末。3.梅干菜稍稍沥水，放入锅中，加适量食用油，盖上锅盖中火焖煮。焖至水快要收干，揭开锅盖，放入辣椒和蒜末翻炒， ...

1.梅干菜乾洗淨後泡水5分鐘後，水分擠乾備用 · 2.竹筍、麵腸、香菇切丁、薑切末、梅干菜乾切碎 · 3.起油鍋，加香菇炒出香氣，下麵腸炒至表面金黃 · 4.再加入 ...

1. 梅乾菜洗淨後切末，備用。 · 2. 鍋中放入豬五花肉條炒出豬油，接著放入梅乾菜、紅蔥頭、蔥花、蒜末炒出香氣，加入醬油、糖調味。 · 3. 將鍋中料放入 ...

炒菜鍋下1大匙食用油燒熱，下薑末略炒香，下蒜頭與梅干菜一起翻炒約3分鐘。然後加入醬油與糖略炒，再加入之前預煮牛腩的高湯與牛腩。梅干菜要經過炒 ...

梅乾菜、1顆八角、水(淹過食材)入內鍋，以電鍋蒸煮20分鐘 · 取水晶碗，倒入蒸好的梅乾菜汁 · 梅乾菜剝細碎備用 · 起鍋，加入梅乾菜乾煸 · 加入酸菜丁炒香.

喔對了，和蘿蔔乾與酸菜一樣，洗淨切碎的梅干菜最好先在鍋裡乾炒，這個步驟有增加香氣的效果，最好不要省略喔。把握以上幾個要點，簡單可口的下飯菜（也是 ...

這次跟南部鄉親去金針山玩唯一的戰利品就是一包乾燥的梅干菜其實我一直都很喜歡醃菜系列舉凡豆腐乳,豆豉,酸菜,高麗菜乾等等都是我的菜但一直不知道像 ...

今天给大家分享一道好吃的梅干菜炒肉，味道一点也不比梅菜扣肉差，但是制作方法以及流程都非常简单，喜欢吃梅干菜的小伙伴，千万不要错过这种做法。