棉花糖是素食嗎、無糖雪Q餅、棉花糖是素食嗎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雲林縣衛生局食品衛生科長吳英郎表示，食用明膠是一種食品增稠劑，廣泛運用於棉花糖、軟糖、果凍等食品，屬食品原料之一。明膠大部分是由牛、豬、魚等動物 ...

講到明膠，大家可能都會知道是用動物的皮骨去熬製、提煉出來的膠狀物質，除了小熊軟糖之外，像是布丁、棉花糖、果凍、珍珠，都可能為了增添口感而添加 ...

而現場製作的「古早味棉花糖」原料是白砂糖，所以素食者是可以食用的。一般常見添加「明膠」的食品有：優格、布丁、巧克力、果凍、冰淇淋、軟糖 ...

很多朋友問奶奶『蔓越莓雪Q餅』是素食的嗎？答案是：葷的。因為雪Q餅裡面有一樣成份是棉花糖，而棉花糖的成份是明膠。明膠又稱魚膠或吉利丁（從英文名「Gelatine」 ...

答覆是，要看培養菌種的營養液成分，若是植物性、化學藥劑合成的合成物培養，就屬素食，若用肉汁等含有動物性組織萃取的營養液，則是葷食。彰化縣政府消 ...

原來棉花糖有「明膠」這個成分，是由動物的皮、筋、腱等結締組織，還有骨骼裡的膠原蛋白部份做成的，是動物性成分，所以不能算是素食。 #綽號吉利丁 #中秋烤肉有棉花糖也是 ...

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棉花糖是素食主义者吗？是的，只要它是用纯素糖制成的。糖果制造中使用的大部分糖都是使用动物骨炭制成的，而不是素食主义者。一些颜色和调味剂也来自 ...

"棉花糖不是素食者，因為它含有明膠，一種從牛和豬等動物的韌帶、肌腱和皮膚中提取的動物蛋白，"註冊營養師Grace Pascale解釋道。

軟糖、棉花糖，為了要營造出Q軟的質地，通常內容物中會添加明膠，明膠屬於動物膠也進而使這類零食成為素食者無法實用的選擇。如今科學家發現燕麥蛋白 ...