植物性海鮮、不吃海鮮、海鮮 齋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
植物性海鮮關鍵字相關的推薦文章
植物性海鮮在顛覆你對素海鮮的想像！美國植物性海鮮公司Aqua Cultured ...的討論與評價
目前全球植物性海鮮市場中，魷魚替代品的數量仍不多，除此之外，Aqua Cultured Foods推出的微生物發酵魷魚食品，在熱量和蛋白質上與海鮮相當，且多了10～ ...
植物性海鮮在大成、雀巢都搶進！不捕撈也能吃干貝龍蝦，「植物海鮮」紅 ...的討論與評價
雖然植物海鮮與植物肉同樣都以大豆、碗豆與小麥等植物性蛋白製成，但兩者的市場需求截然不同。 首先，植物肉、植物奶是紅白肉與動物奶替代品，減少的是 ...
植物性海鮮在【食力】海帶、綠豆、酒麴塑造豐富口感！植物海鮮成為下一個 ...的討論與評價
據Good Food Institute（GFI，推廣植物性食品的非營利組織）指出，2020年素海鮮食品企業共籌得8000萬美金的資金，替代肉品製造商共籌得31億美金。
植物性海鮮在ptt上的文章推薦目錄
植物性海鮮在植物基海鮮和實驗室人造海鮮，下一個美食界「爆款」？的討論與評價
富裕國家的消費者愈發認識到海鮮行業帶來的過度捕撈等環境問題，加之植物基產品初創企業在仿魚類味道和口感方面的進步，優質的替代魚產品正在美國等國 ...
植物性海鮮在錢景可期！人造海鮮研發業者4年內成長近3倍 - ESG永續台灣的討論與評價
根據非營利植物性食品推廣組織Good Food Institute（GFI）於2021年9月10日發表的「素海鮮產業報告」（State of the Industry Report：Alternative ...
植物性海鮮在以藻類為原料的海鮮替代品 - 農業科技決策資訊平台的討論與評價
為了複製真正蝦的味道和營養價值，蘇黎世聯邦理工學院的研究人員已將努力轉向開發由微藻製成的海鮮替代品，將微藻與其他植物性蛋白質來源（如大豆和 ...
植物性海鮮在「牡蠣」也有素的？美國成功研發出「植物性牡蠣」 - 倡議家的討論與評價
一家位於美國北加州細胞培養新創公司Pearlita，以不傷害海洋的方式，首次成功培植出外觀與口感與牡蠣一樣的「植物性牡蠣」，以滿足對海鮮佳餚之需求。
植物性海鮮在全素海鮮(Vegan seafood) - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會的討論與評價
Good Food Institute永續海鮮部經理Jen Lamy表示：「人會因健康因素食用真正的海鮮。因此，植物性海鮮能夠盡量接近真正海鮮的營養益處極為重要。」Good Catch的純素鮪 ...
植物性海鮮在顛覆你對素海鮮的想像！美國植物性海鮮公司Aqua Cultured ...的討論與評價
目前全球植物性海鮮市場中，魷魚替代品的數量仍不多，除此之外，Aqua Cultured Foods推出的微生物發酵魷魚食品，在熱量和蛋白質上與海鮮相當，且多了10～ ...
植物性海鮮在前景看漲！植物性海鮮市場未來十年激增13倍達13億美元的討論與評價
海鮮植物性 替代品市場即將爆炸性成長。在紀錄片《Seaspiracy》播出之後發佈一份全新的市場報告中發現，從20... 詳全文.