每天吃顆蛋就能保護視力葉黃素食物來源排行第1、葉黃素過量、葉黃素蛋黃在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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若是從生物利用率的角度來看，蛋黃富含的葉黃素和玉米黃素更能被人體消化吸收，並能被有效利用，生物利用率是綠色蔬菜的三到四倍。因此，蛋黃是獲取護眼 ...

故營養師建議，每天至少吃1顆蛋，以清蒸、水煮的烹調方式，像是蒸蛋、水煮蛋，然後午晚餐再搭配1盤綠色蔬菜和1份黃色水果，可以達到保養眼睛效果，她也 ...

其實會這麼想都是沒錯的，綠色蔬菜和黃色水果中的確富含葉黃素，但我怎麼會說雞蛋是葉黃素食物來源排行第一呢？請耐心的看下去……

每天吃顆蛋就能保護視力？葉黃素食物來源排行第1！ · 先來說說「葉黃素」 · 是怎麼保護眼睛的吧！ · 葉黃素+玉米黃素護眼效果佳 · 生活中， · 可從「飲食」多方 ...

如果從蔬菜界攝取葉黃素，有人說：有「蔬菜之王」之稱的菠菜葉黃素含量很高，大家可以多多食用，是真的嗎？讓營養師來揭曉。保護黃斑部的好幫手葉黃素幫 ...

醫生表示，蛋本身就含有葉黃素、玉米黃素和鋅，每天吃1顆能預防黃斑部病變。據《良醫健康網》報導，人類眼睛裡黃斑部聚集的保護物質是「黃斑色素」， ...

討論葉黃素從食物養分的攝取時，需要同時考慮營養含量、生物可利用率（Bioavailability）以及能否同時攝取其他重要的營養素，雖然蔬菜含有豐富葉黃素，但 ...

但你知道其實不少食物中只含有葉黃素，但卻沒什麼玉米黃素的成分嗎？ ... 5 週後，相對於吃蛋之前，每天吃一顆全蛋能讓血中葉黃素增加26% 、玉米黃素 ...

儘管葉黃素，有個「黃」字，但並非黃色蔬果就富含葉黃素。賦予大部分植物黃、橙、紅顏色的是一群稱為類胡蘿蔔素（Carotenoids）家族的植化素，這個家族 ...

很多人在攝取蔬菜營養的時候常會思考哪一種蔬菜所含的葉綠素較多，新竹國泰醫院眼科主任/陳瑩山醫師表示，其實不用記太多，最常見含有葉黃素的食物 ...