泡菜汁料理、泡菜汁料理、泡菜年糕鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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首先，先將半顆結頭菜去皮，切成薄片，加入兩匙鹽巴抓醃20分鐘，擠掉水分後，再加入1湯匙糖後攪拌均勻，接下來將原本吃剩下的泡菜罐底料先撈出，將切成 ...

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首先以沙拉油爆香蔥末與辣椒絲，再加入切絲的洋蔥炒至半透明。加入切片的豬五花肉拌炒至變色。再加入適量的米酒，繼續炒香。最後加入泡菜與泡菜汁快炒 ...

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食材方面好隨心，加豆腐、白蘿蔔吸汁美味；加金菇、椰菜爽口。未夠飽的話，加粉絲或烏冬，掛汁美味，收工又想食好啲，這料理不錯。

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