泡菜豆腐粉絲煲、雞蛋豆腐煲、嫩豆腐粉絲煲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 冬粉用熱水泡軟，泡軟後剪小段放入鍋中 · 所有調味料拌勻倒入鍋中，再放入泡菜及紅蘿蔔絲 · 豆腐切適當大小後放入鍋中，開火煮至湯汁收乾就完成囉！

泡菜粉絲煲 · 冬粉泡水約20分鐘，軟化後較好烹調處理。 · 把洋蔥、蔥切成小丁狀備用。 · 砂鍋依序擺入豬肉片及冬粉後，再加上半鍋水（約600c.c.）。 · 最後放 ...

1. 首先將粉絲加入約攝氏80度暖水，浸約15至20分鐘至較軟身備用； · 2. 將娃娃菜、金菇、京蔥等配料洗淨切段； · 3. 在一燒熱的鍋中加入所有材料及調味料煮 ...

(我每次都在秋天故意買很大一罐泡菜，冬天就有老泡菜可以當湯頭，除了粉絲煲，海鮮鍋、豆腐鍋、五花肉湯、甚至泡菜火鍋都很讚)(老泡菜最高！) 於上午9:57.

材料：50克粉絲、一磚豆腐（切開成四份）、一大湯匙泡菜、兩大碗白菜仔。 · 先煲滾水，加入粉絲和豆腐，再加進泡菜調味。 · 最後，配上兩大碗白菜仔，已是 ...

熱鑊後下油，先炒洋蔥和煙肉兩分鐘（*也可用豬肉），然後下泡菜炒一炒 · 下高湯，煮沸後加入粉絲煮至軟身 · 最後加入嫰豆腐，下麻油和生抽調味即成！

1. 豆腐切件備用。 · 2. 金菇洗淨，拆散備用。 · 3. 將粉絲、豬肉片、豆腐和金菇放在鍋中。 · 4. 加水、韓式辣醬和泡菜滾約12-15分鐘後，加入雞蛋即成。

做法 · 切碎蔥白、蒜頭；洋蔥切絲；泡菜、金菇切段；鴻禧菇洗淨剝開備用 · 把粉絲泡軟備用 · 倒入油後將洋蔥絲與蒜茸炒香 · 加入泡菜拌炒後再加入水和泡菜湯汁煮滾 · 加入豆腐， ...

泡菜豆腐粉絲煲：天氣炎熱，但吃一煲香辣的泡菜煲，超開胃呢！簡單用韓式泡菜和嫰滑豆腐，做成美味香辣的湯，再加入粉絲吸收湯汁，美味又開胃！

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