洋蔥湯、洋蔥湯、蒜頭湯做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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做法 · 將奶油加熱在鍋底至完全融化。 · 放入洋蔥拌炒至軟化可加入少許的糖幫助焦化，用小火慢慢炒，將洋蔥炒軟炒至焦化需20分鐘。 · 加入少許白酒稍微在鍋邊 ...

洋蔥湯輕鬆做 · 1. 以少許油或奶油熱鍋後，將洋蔥以小火炒到焦糖色。 · 2. 加入麵粉，跟洋蔥拌炒均勻。 · 3. 加入雞高湯及水，湯滾之後以小火燉煮20 分鐘，灑些黑胡椒，即完成 ...

愛料理精選2855篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉洋蔥湯、焗烤起司洋蔥湯、法式香草羅宋牛腱洋蔥湯、焗洋蔥湯。以及洋蔥湯、玉米濃湯、南瓜濃湯等相關料理做法。

嗨！大家好，我是Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來煮一鍋經典美味的法式洋蔥湯 (La Soupe à l'oignon gratinée, French Onion Soup recipe)， ...

法式洋蔥湯做法步驟 · 切掉洋蔥的根部與莖部，然後剖半 · 去掉洋蔥最外層的皮跟第一層洋蔥肉(通常第一層洋蔥的口感會有點硬像塑膠) · 切面朝下，順著洋蔥的 ...

基本上滿滿一鍋洋蔥絲，炒完後只剩可憐的鍋底一層焦糖洋蔥，大概僅能煮成半鍋洋蔥湯。 100% 時間堆疊的無限風味——焦糖化. 炒洋蔥的焦糖化沒有捷徑，只能認命。足量的無鹽 ...

作法 · 洋蔥切碎，盡量大小一致。 · 糖加一點水，以中大火煮至焦糖顏色，加入洋蔥碎，炒30秒讓洋蔥均勻沾上焦糖。 · 加入奶油、小蘇打粉、鹽、胡椒，以中大火 ...

法式經典洋蔥湯Onion Soup GIEN JIA 的每一款濃湯都是時間熬製的美味，而法式洋蔥湯更是經典。用耐心慢炒將洋蔥的甜美焠成漂亮的琥珀色，增添除了本身甜味外略帶深沉 ...

洋蔥湯 (Soupe á ĺ Oignon)是傳統的法國鄉村料理，每到秋冬豐收時，法國人總喜歡來碗熱騰騰的洋蔥湯祛除寒意。洋蔥湯雖歸類為西餐廳的基礎菜色 ...

咳嗽☀大蒜☀【早安健康／林明慧編譯】天氣變化容易感冒，吃西藥又怕傷身。可以試試媽媽家傳治感冒配方，用常見的食材煮成湯，和感冒說掰掰！治感冒洋蔥湯：洋蔥、生 ...