清蒸板豆腐、醬油蒸豆腐、板豆腐蒸蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蒸蛋#電鍋蒸蛋#零廚藝豆腐蒸蛋材料雞蛋4個雞蛋豆腐 1盒高湯罐頭1罐蔥1 根做法:蛋: 高湯比例1: 2蛋液要過篩罐頭高湯有鹹味，可以稍微調味**電鍋外鍋1杯 ...

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鮮菇蒸豆腐 · 金針菇洗淨後橫切兩半，香菇切片、紅蘿蔔去皮、薑切絲。由於香菇本身有紋路，因此建議以斜刀刀法較好切。 · 先將豆腐側切兩半，輕放於平底的 ...

豆瓣蒸豆腐 · 1.板豆腐切厚片盛盤備用。 · 2.豬絞肉、薑末、辣椒末和所有調味料拌勻成醬汁。 · 3.將作法2的醬汁淋至作法1的豆腐上，蓋上保鮮膜，放入水已煮滾 ...

加入清酒、日式醬油、鹽、板豆腐、甜豌豆和玉米粒，以5 分/100°C/速度拌炒。加入蛋液，以10 秒/速度1拌勻，將蛋液倒入可蒸煮的模型，將模型置入蒸鍋 ...

板豆腐蒸蛋 ... 2 , 將胡蘿蔔和油放入主鍋, 以5 分/ 100 度/ 速度湯匙爆香。 3. 加入香菇, 以3 分/ 100 度/ 速度湯匙爆香。 ... 5丶加入蛋液, 10 秒/ 速度1 拌 ...

1.板豆腐洗淨抹上少許鹽後放入蒸盤，備用。 2.所有材料B加入調味料拌勻成淋醬，備用。 3.取淋醬淋上作法(1)板 ...