清蒸筊白筍、筊白筍炒蛋、清蒸筊白筍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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電鍋蒸：內鍋不加水、外鍋一杯水，跳起後再悶十分鐘 · 湯鍋煮：將筊白筍帶殼滾水鍋中，汆燙約5至8分鐘，見底切面呈均勻透明即可 · 烤箱烤：在烤盤鋪上烘培紙並放上筊白筍， ...

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