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港式奶茶茶膽配方、茶膽做法、港式奶茶茶包在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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港式奶茶茶膽配方在金茶王教零失敗沖奶茶3大要點水滾茶靚/撞茶手勢/奶茶比例的討論與評價

所謂港式奶茶,最傳統說法就是5、60年代大排檔那一杯絲襪奶茶! ... 奶茶茶膽用的是拼配西冷紅茶,奶則普遍選用淡奶,謝忠德師傅:「茶膽除了可用拼配 ...

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    根據測試結果,茶體最佳比例約是:幼茶65%、粗茶25%、中茶10%,可以提前依比例混合,密封保存,需要時取用更方便。 幼茶:質地最細,萃取速度最快,是茶味 ...

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    之前看網路上有提到做港式奶茶時要選用錫蘭紅茶,但因為不曉得有專屬港式奶茶茶葉配方,難怪怎麼弄都不到位,這款以三種茶業特調的專用茶包的茶味比較濃厚 ...

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