潤餅皮傳授、炸春捲皮、越南春捲皮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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潤餅皮傳授在【特輯】跟著老師傅學做春捲皮（潤餅皮） - 美食貼文懶人包的討論與評價
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愛料理幫你蒐羅了許多潤餅新口味搭配法，當然更要傳授，剩下沒吃完的潤餅皮還 ... 潤餅皮較薄透，但將餅皮煎脆就不易裂開，加入甜、鹹內餡都合宜！
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潤餅皮 、甜辣醬、無糖花生粉、海苔粉、蒜酥、魚鬆、菜脯、香菜、豆芽菜、高麗菜 ... 非常需要技巧，一般店家有專用的鍋具，在這裡傳授如何利用家中的平底鍋來製作。