炒筍片、炒嫩筍、炒筍片在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炒筍片料理怎麼做才好吃？這裡有67 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蔥爆塔香薑片炒筍尖, 片筍炒五花, 香炒竹筍片, 炒梳片鮮筍【中餐丙級教學】, 塔香薑絲肉片炒筍 ...

做這道菜，主要是強調尊重新鮮竹筍的特質和分享筍子切絲的小訣竅，刀工細，讓她更美味。已呈半圓錐的筍子先垂直切片，然後像骨牌一樣推倒，再順著切成絲 ...

炒嫩筍 ... 醬油、糖、油。料理作法： 1.嫩筍洗淨斜刀切片。 2.蔥切段、蒜切末、辣椒切片。 3.熱油鍋下蒜末和蔥白爆香。 4.加入嫩筍片快火拌炒。 5.再加少許醬油和糖炒勻。

食材:段木鮮香菇、綠竹筍、青蔥、胡蘿蔔作法:1. 煮開一鍋水，將香菇，筍片川燙後備用。 2. 熱鍋，放入適量的油，加入蔥、薑、紅蘿蔔炒香3. 再續加入香菇、筍片及黃豆 ...

鮮炒竹筍／清炒竹筍／炒竹筍食譜 · 1、蔥切段、竹筍切條狀、香菇切片、蒜頭拍碎切末 · 2、熱鍋，加入少許油後，將蒜頭與蔥段下鍋爆香 · 3、放入切片的香菇炒 ...

竹笋洗净后切薄片、青葱切段、红萝卜切丝、大蒜切末。煮一锅水，水滚后放入竹笋片、一小匙盐，盖上锅盖焖煮8分钟，时间一到取出笋片沥干备用。起油锅，先下蒜末爆香， ...

鹹蛋炒筍片 · 1.麻竹筍去殼洗淨切片；鹹蛋去殼切碎；蒜仁切片；紅辣椒切片；青蔥切成蔥花，備用。 · 2.取作法1麻竹筍片放入冷水鍋中，煮至滾沸後改小火煮15 ...

好吃的綠竹筍怎麼煮都好吃，上次用香菇炒綠竹筍，這次就用豆皮炒綠竹筍。我很喜歡吃豆皮，喜歡表皮香香酥酥的豆皮，但我不喜歡外面炸好的豆皮，太油了，而且顏色也不誘 ...

做法推荐: 1.笋片炒肉2.清炒笋片3.笋片炒木耳4.家常炒笋片5.素炒笋片6.肉炒笋片7.香肠炒笋片8.咸菜炒笋片9.西红柿炒笋片10.【香肠炒笋片】 11.洋葱炒笋片12.双笋炒鸡 ...