烤杏鮑菇出水、烤杏鮑菇出水、乾煎杏鮑菇絲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 將杏鮑菇沖洗乾淨，對切一半。 · 2. 杏鮑菇中間夾薄博的奶油。 · 3. 放進200℃的烤箱裡，烤15分鐘。 · 1. 錫箔紙只墊在下面，整個包住又會出水。 · 2. 食譜 ...

這次我烤了杏鮑菇，沒有烤箱或者不喜歡烤也可以用蒸的，因為杏鮑菇會出水，所以得覆蓋好別再讓蒸水滴進去，調味料隨你搭，蔥、薑、蒜，辣椒醬、沙茶 ...

菇類煮了後有點出水，非常甜唷！ P1250010. 咬一口，還會爆汁耶！讚啦！！

1：杏鮑菇清洗乾淨 · 2：在上面用刀刻出網紋狀，深度在半厘米左右烤杏鮑菇 · 3：把杏鮑菇切成塊，放入烤盤，180度烤4分鐘 · 4：黃油融化，刷在杏鮑菇表面，撒上各種混合香草 ...

如網路上所說，杏鮑菇及其他菇類很容易出水，烤完後一點也沒有乾澀的問題，再加上我的秘密武器，綜合黑胡椒，裡面有花椒、黑胡椒 ...

無論是台灣人喜歡的香菇、杏鮑菇，還是西餐常見的蘑菇、洋菇，菇類的水分含量都非常高，如果沒有恰當處理，煎炒時香氣出不來，反而會跑出一大堆汁水， ...

杏鮑菇是在餐桌上常見的食材之一，其不僅口感Q彈有嚼勁，料理方式亦十分多元，不管拿來煎、炒、烤皆可，且其營養價值極為豐富，成為不少饕客喜愛的 ...

杏鮑菇切0.5cm的大小，烤盤抹油，均勻平鋪，撒上黑胡椒和鹽巴加上義式香料粉 · 火力全開，一般十分鐘即可，小型烤箱也可唷！ · 時間到後，烤盤裡先攪拌均勻 ...

烤杏鮑菇 · 卡媽家很愛吃菇 · 一大包約120-140元不等 · 可以分很多次烹調 · 最近對烤物烤上癮了【把它放在烤箱我又可作別道菜很方便的】 · 杏鮑菇切片灑胡椒鹽 ...

2. 杏鮑 ...,材料：杏鮑菇300克。調味料：鹽1大匙、酒1大匙。作法：杏鮑菇沖洗乾淨(不要泡水)，均勻撒上鹽、酒後，放入烤箱以180℃烤2~3分鐘，待杏鮑菇稍微出水即出爐裝盤， ...