煮螃蟹 時間、生螃蟹冷凍、冷凍螃蟹電鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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煮螃蟹 時間在蒸螃蟹和煮螃蟹有很大區別，10個人做9個錯，難怪腥味重的討論與評價
2019年3月14日 — 熱水蒸螃蟹：先把水加熱，等到水開之後在把裝有螃蟹的蒸屜上鍋去蒸，蒸10-20分鐘左右，這樣能讓螃蟹的蛋白質快速凝固變熟，而且蟹黃也能在短時間凝固， ...
煮螃蟹 時間在螃蟹要煮多少時間水煮螃蟹要煮多久 - 極客派的討論與評價
一、一般而言，正常個頭的螃蟹只需要蒸三十分鐘左右，即將水燒開佔用十分鐘，水燒開之後還需要蒸十五分鐘至二十分鐘左右。但也有例外，如果螃蟹的個頭很大 ...
煮螃蟹 時間在煮螃蟹是用熱水下鍋還是冷水？教您一招的討論與評價
將螃蟹洗凈紮好後，用開水、大火蒸10-20分鐘就行了。這時的螃蟹肉最鮮嫩、味美。時間短了蒸不熟，時間長了蟹肉老了不好吃！
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煮螃蟹 時間在水煮螃蟹需要多長時間 - 時尚達人圈的討論與評價
水煮螃蟹需要多長時間 · 1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿，並放入清水中養半天，使之排淨腹中汙物提示：蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上 ...
煮螃蟹 時間在螃蟹要煮多久才熟? - 雅瑪知識的討論與評價
殺菌：以1/3的工研醋對上2/3的水浸泡五分鐘。 蒸煮時間：水滾後，六至八兩約蒸十五分鐘，六兩以下約十二分鐘。 姜醋汁 ...
煮螃蟹 時間在討海人煮螃蟹方法簡單味道超鮮他一查發現：食譜沒教 - 聯合報的討論與評價
螃蟹 該如何料理？最常見的就是清蒸的方式，一名網友分享有位討海友人教他用鹽、米酒、蒜頭蒸螃蟹的特殊料理方式，不過他疑惑這樣的料理「食譜也找不 ...
煮螃蟹 時間在水煮螃蟹的正确做法，水煮螃蟹怎么做鲜味不流失的討論與評價
1、锅里加足量的清水用大火烧到滚开，然后把事先绑好的螃蟹投入滚水中（螃蟹一定要绑的），一次最多投入3到4只螃蟹，切不可太多（以投入螃蟹之后，止沸时间不超过1分钟为最 ...
煮螃蟹 時間在(1)搞定萬里蟹－挑蟹、料理、蒸煮的討論與評價
準備一大鍋水，水煮開後，丟進蔥段、薑段及少許米酒，放進洗好殺好的螃蟹（要殺好、但不需分解剁塊），水量一定要淹過螃蟹，然後不論數量多少，煮十分鐘就好了。 如果是 ...
煮螃蟹 時間在螃蟹煮多久能熟？水煮螃蟹的方法和步骤是什么？ - 土流网的討論與評價
水煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下，其实水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间是很相似的，但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系！
煮螃蟹 時間在螃蟹煮多長時間最好？ 清蒸螃蟹的做法 - 壹讀的討論與評價
清蒸的火候是很講究的，那麼清蒸螃蟹蒸多長時間合適呢？ 一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀態，再二十分鐘。就可以殺死裡面所有的寄生 ...