甜不辣由來、良泉小吃、甜不辣由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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源自歐洲的「甜不辣」不僅改變了人類食物的歷史，更反映出飲食全球化早在 ... 辣其實是由葡萄牙傳進日本的料理，然而說到甜不辣何以叫做「甜不辣」？

在日本南端的「薩摩」，就發明了把魚肉絞成魚漿後油炸的吃法，這也就是「甜不辣」的由來。不過，後來傳到台灣時，我們用「甜不辣」來代表這種魚漿成型的 ...

古代日本的油料作物較少，缺乏植物油，而在西元七世紀日本天武天皇下達《禁止殺生肉食之詔》，也就是「禁肉令」之後，日本人長達千年不食畜肉，自然也不會 ...

是由16世紀時的葡萄牙傳教士傳入日本，當初是葡萄牙人在大齋期（Lent，天主教節日，指復活節六個半星期以前）期間因禁吃獸肉，只能食用海鮮，而以吃魚代替肉而烹煮的一種 ...

到外面點餐總是將甜不辣、天婦羅還有黑輪搞混嗎？其實天婦羅起源自葡萄牙，後來傳到日本關東，改良為裹麵衣現炸的料理。不過在日本關西，把炸過的魚漿 ...

甜不辣一詞源自日本料理－天ぷら（てんぷら，Tempura），是一種將海產、蔬菜裹上面粉、再油炸的佳餚。不過天ぷら就連在日本也是屬於外來語，英國牛津字典 ...

甜不辣是從日本傳過來的，亦作天婦羅、天麩羅、てぶら等，還有一詞是為「黑輪」，由日文「御田」（おでん）関東煮變化而來。這兩者對台灣人來說，都和日本 ...

根據BBC，天婦羅「Tempura」這個詞來自拉丁文「Tempora」，意指「齋戒」。但也有一說指其詞源是葡萄牙文「Tempero」，意思是調味料、醬料。

甜不辣是日本天婦羅（天麩羅、天ぷら）的諧音，是台灣北部小吃料理的一種，主要指的是關東煮中常見的拇指狀魚漿，也可以擴大解釋為昆布柴魚湯頭煮 ...

甜不辣最早起源於葡萄牙，葡語發音為：Tempura，字義是「快一點」，葡萄牙人於基督節日－大齋期（復活節六個半星期以前），在這段時間內禁止吃「肉」於是 ...