生薑黃如何處理、生薑黃功效、新鮮薑黃雞湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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(42) 種新鮮薑黃的家常做法食譜. 薑黃生薑黃薑黃炒肉薑黃雞湯薑黃雞 · 青蔥胡蘿蔔炒新鮮香菇.

薑黃是一種俗稱鬱金的地下根莖植物，味道嚐起來有點苦，有點辛味及土味，是咖哩主要的原料，亦可作為天然染色劑及保健食品。其主成分薑黃素，經研究證實具有醫療保健的效果 ...

她說老一輩都把黃薑視為寶物，其功效可以「通血路」，降低膽固醇，防中風，講得煞有其事，然後就送我兩小塊，囑我煮水喝飲。還說有人買了一次，知道是寶， ...

這深黃色的粉末就是咖哩粉的主要成份。 · 新鮮薑黃的外觀極似生薑（Ginger），不過薑黃的肉是橙色。 · 顏色漂亮的薑黃飯。 · 東南亞的沙嗲烤肉會在醃料中加入 ...

家裡的薑黃採收完後，老爸總覺得吃不了那麼多，即便我一再強調薑黃的好處，他總是覺得種太多了，下次可以種少一些。為了替自己來年的薑黃種植量著想， ...

作法： 1.薑黃洗淨之後切約0.5公分厚片，平均放在不鏽鋼托盤，將食物乾燥機設定溫度65℃、22小時。 2.待時間運轉完畢，取出放入食物處理機（破壁機），使用 ...

去年採收的薑黃，做到一半全部發霉….今年試做第二次。總算成功了! 分享做法如下：. 做法. (1)採收：雖然秋冬季節以後，葉子開始枯黃即可採收薑黃， ...

現代人養成了長期熬夜與外食的習慣，導致容易生病，而為了強健身體，許多人開始食用「薑黃」。薑黃經研究證實具有護肝、抗氧化以及增進新陳代謝的功效 ...

近年來薑黃一直是滿熱門的保健食材，薑黃雖然外型與一般煮菜用的生薑、薑母相似，但它們其實是完全不同的，薑黃橫切面就像咖哩的黃色，味道也差很多。