白酒奶油燉飯、鮮奶油燉飯、海鮮奶油燉飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1) 龍蝦洗淨對剖，用少許黑胡椒、白酒醃一下。 2) 取鑄鐵平底鍋，小火融化奶油 ...

義大利燉飯用米140公克•不甜的白酒60公克•古岡佐拉起司50公克，或其它藍紋乳酪，撥成小塊•白花椰菜300公克，切成小塊，約小指指甲大小•無鹽奶油20公克，或等量的初榨 ...

1. 先將飯煮好備用。 · 2. 將土雞高湯與白酒混合煮至滾開。 · 3. 用奶油快炒土雞里肌肉、杏鮑菇。 · 4. 起另一鍋，用橄欖油炒香蒜白後，倒入飯、高湯與作法3，記得要持續攪拌 ...

2. 熱炒鍋，先下培根煎出油，再下翅小腿、蒜片、洋蔥炒香，倒入內鍋中，再放入杏鮑菇片、白酒、馬鈴薯、鹽、水蓋過食材，進電鍋蒸約40分鐘(2杯水)的時間。

丸子第一次做白醬奶油燉飯，用牛奶燉煮的生米吃起來非常香，加入乳酪絲或白醬可以讓醬汁更濃稠，蘑菇也能提升燉飯的鮮味，過程中注意不要讓鍋子燒乾，適量 ...

將蒜頭和洋蔥放入主鍋，以3 秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 · 加入奶油，以5 分/120°C/速度爆香。 · 加入蘑菇片，以3 分/120°C/速度拌炒。 · 加入白酒，不需 ...

一、食材. 生米3.5量杯、無鹽奶油40克、鹽少許、黑胡椒鹽少許、. 鮮奶油350 c.c.、高湯3500 c.c.(可用雞湯塊)、白酒100 c.c.、. 蒜頭2小顆切片、洋蔥1.5顆 ...

1. 先熱鍋放入少許奶油。 · 2. 將洋蔥跟蒜倒入鍋中，炒至咖啡色。再加入混和菇類跟檸檬皮炒香。 · 3. 將菇類倒入鍋中拌炒至出水及顏色變深。 · 4. 加入一杯 ...

节瓜、洋葱、番茄干切小丁，香菇用纸巾去掉脏污(新鲜菇类不可用水洗) 锅子烧热后放入奶油，融化后下洋葱丁炒香，待洋葱丁略呈透明放入米粒拌炒将米粒翻炒一分半钟后倒 ...