石膏粉豆花、豆花出水、豆花石膏在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一、石膏豆花材料：黃豆370g、豆花粉1包80g（熟石膏及紅心地瓜粉）、水3250cc（3000做豆漿，250做粉漿）做法：黃豆洗乾淨泡水，夏天約5-6小時，冬天8-10小時。

Q：傳統豆花使用的食用石膏和建築的石膏是否是相同？ ... 例如︰黃豆，是採用{頂級的非基因改造有機黃豆}；{天然的純正番薯粉}，不是東南亞進口的樹薯修飾澱粉；及少量 ...

熟石膏要買食用的，不是工業用石膏，很多人一直強調用石膏做豆腐豆花傷身，用鹽滷才天然健康，這種說法不公平，其實熟石膏就是鹽滷提煉出來的，屬天然礦物 ...

石膏粉豆花價格推薦共40筆。另有石膏粉、石膏粉1公斤、石膏粉52-34牆壁裂縫修補。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格， ...

【熟石膏粉】大部份市售的豆花粉就是熟石膏粉添加澱粉而成熟石膏粉的成分是「硫酸鈣」，是礦物質的一種. 石膏有分工業石膏和食用石膏做豆花所用的 ...

熟石膏粉食用滷水做豆花石膏粉豆腐腦生石膏粉食品級豆腐凝固劑淨含量: 500g 包裝方式: 袋裝生產日期: 近期保質期: 730天購買熟石膏粉食用滷水做豆花石膏粉豆腐腦生石膏 ...

豆花凝固原理大不同 ... 傳統豆花：. 傳統豆花、布丁豆花與超市販售的盒裝豆花，同樣都以豆漿為主原料，但口感卻明顯不同，蔡敏郎說明：「傳統豆花是用石膏 ...

將熟石膏粉、玉米粉和冷水充分混合攪拌備用。 · 將無糖豆漿加熱至沸騰，一沸騰即可起鍋。 · 把無糖豆漿沖入熟石膏水溶液。 · 除去表層的泡泡即可（為了讓豆花 ...

熱門食譜影片！ · 先把無甜味的豆漿倒在深鍋中，用中慢火煮到大滾。 · 煮豆漿期間，在100cc開水中放入石膏粉和一級生粉各2茶匙，拌勻。 · 當豆漿大滾時，把預備好的石膏粉和生 ...

1. 將豆漿加熱到85C-90C之間，在等待的時候將熟石膏、蕃薯粉和水拌合備用。 · 2. 取一圓筒型鍋子，倒入熟石膏水，稍微搖一搖鍋子使熟石膏水均勻。 · 3. 豆花凝固完成並冷卻後 ...