粽子要煮多久才會熟、肉粽內餡食譜、傳統肉粽做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下 ...

2018年8月11日 — 3.1、煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮粽子的時候上面壓一個重物,避免 ...

煮開一大鍋水，水滾後放入粽子用大火煮，開始計時約90分鐘，米有浸泡則煮約50分鐘，如果不確定熟透沒，可以先取出一顆打開看。熄火立即取出粽子，不可 ...

生米粽子一般是用糯米包出來的，而糯米中含有豐富的支鏈澱粉，並不容易煮熟，如果用普通的鍋，需要在水開後小火煮2-3小時才能煮熟、煮透，如果煮的時間短 ...

生粽子要煮多长时间? 一起来看看别人的成功经验吧! 粽子煮多久的说法一：把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣 ...

粽子煮多久会熟的说法一：. 这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡 ...

煮法：煮粽子可冷水下锅也可以水滚下锅,水要浸过粽面,水滚起以后用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物,避免水 ...

與粽子的大小有一定關係。一般來說，熟粽子會比生粽子容易熟一些，而具體時間與粽子的大小有一定關係，像手掌大小的粽子，只需要5-8分鐘即可，大一些 ...

說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟 ...

看具體的烹飪用具。不同的炊具受熱情況不一樣，. 倘若是用高壓鍋煮粽子，20分鐘就熟爛了，用大鍋煮，5個小時才會煮熟。在煮粽子的時候，可以根據 ...