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台灣的素食者，雖然膽固醇一般比葷食者低，三酸甘油脂卻不見得低喔! ... 研究顯示，魚油含豐富的歐米加-3 (n-3) 脂肪酸EPA 及DHA，有助降低三酸甘 ...

素食者無法透過魚油來補充營養。而亞麻籽油，又稱亞麻仁油、亞麻仁籽油、亞麻油，是從亞麻的乾燥成熟種子中萃取 ...

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營養師指出，海帶含有碘、硒、鈣等豐富的礦物質與膳食纖維，更含有EPA及DHA多元不飽和脂肪酸，它就是茹素者的專屬「魚油」！

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亞麻仁油富含α─亞麻酸，在植物油中的含量名列前茅（僅次於紫蘇油）。這個成份也是被稱為素食魚油的關鍵，因為能在人體內轉化成DHA與EPA，還能協助降低 ...

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事實上，魚吃海藻才有EPA及DHA，且蔬食中就有足量的Omega-3。大自然早就在許多蔬果種子中，替我們準備足夠的ALA，如亞麻仁、核桃、大豆及芥花油，可以 ...