素食油飯的做法、油飯做法、素麻油雞飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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素油飯料理怎麼做？愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉絲香菇油飯(素)、香菇素油飯、古早味素油飯、香芋素油飯-鑄鐵鍋。以及素食油飯、油飯、素肉絲等相關 ...

現在，只要跟著Fiona的圖文步驟，您也可以在家完美炮製出美味的古早味香菇素油飯。油飯分三個層次：即香氣、餡料、糯米飯. 香氣來自麻油煸薑末；餡料需要 ...

料理步驟 · 步驟1. 所有食材→洗淨→切絲或丁狀，老薑切薄片(素豆片乾先以熱水泡軟). 古早味~素食油飯食譜步驟1照片 · 步驟2. 長糯米洗淨→幾滴沙拉油→電鍋 ...

1. 糯米事先泡水3~4小時，香菇泡軟切絲，豆乾切丁，素料可隨意更換，要加筍丁也很合適，栗子可用即食的或不加，要改用芋頭丁也可以，雖然我是做素油飯，但 ...

材料：圓糯米2杯、中型乾香菇3朵、熟花生半杯、麵輪3個、老薑一小塊、麻油1匙、沙拉油1匙、醬油2大匙、香菇水3/4杯、冰糖一小匙。

這是Potato復刻媽媽以前「素食油飯」之煮法，因為現在吃不到了，也沒有人可以問，僅憑在娘家當媽媽二廚的印象，揣摩來做【素食油飯】，經過我家老爺 ...

素食油飯怎做? 篇素食油飯（花生篇）準備食材：生花生（或是直接到賣素食的跟老闆買滷好的花生）香菇豆輪長糯米配料：老薑胡麻油鹽逢年過節必上這 ...

十二款最受歡迎的素食油飯 · 1 大型炒鍋裡倒油和麻油，用小火把薑片慢慢炸乾，顏色呈褐色時從鍋中移出丟棄。 · 2 下香菇絲，慢慢爆香爆乾。之後開中火，倒入 ...

電鍋版不失敗油飯（可改成素油飯）食譜與作法by 翠姐會客菜. Ingredients. Ingredients. 長糯米2杯（量米杯）. 乾香菇15 g. 蝦米25 g（素食改毛豆或水煮花生）.

佐料即配料，油飯多用香菇（冬菇）及栗子，茹素者可走肉絲，以蟲草花或豆乾代替，此食譜內多了一味菜脯，使油飯多幾分鹹香味道及爽口的質感。蟲草花的營養 ...