素食研究報告、素食知識、台灣素食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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... 素食有興趣或本身吃素的營養師，醫師等專業醫療人員，以及從事營養醫學研究者所組成的非營利組織，宗旨為促進健康素食飲食之學習，推廣，實踐，及研究 ... 年度報告 · 捐款 ...

... 研究報告》顯示台灣每10 個人中就有1 人. 聲稱自己是素食主義者，這代表著台灣有超過200 萬的素食人口。促使人們吃素的原因主要是: 養生與健康相關理由 ...

越來越來人知道素食的好處，不少科學研究亦已證明這一點。據科學研究期刊《Food Science and Human Wellness》剛於本月發表的研究報告指，原來素食對人類腸道的健康很 ...

吃素感覺更快樂？根據美國一個「追蹤快樂（Tracking Happiness）」網站發表一項吃素變快樂（Eat Green，Be Happy）的研究報告，該研究主要在探討素食 ...

過去素食消費人口皆因信仰者居多，隨著世界的經濟發達所衍生的地球暖化及世界人口結構的改變，聯合國也. 在2010 年6 月5 日世界環境日發表報告 ... 根據以上學者研究，本研究 ...

根據《世界素食人口報告》指出，台灣的蔬食人口（含彈性素食者）已高達300萬人 ... 根據英國牛津大學和美國明尼蘇達大學的一項健康與環境影響的研究中，50 公克的紅肉 ...

美國營養機構也指出：動物死屍的肉中，含有有毒的血液與其它的排泄物。二.致癌物. 最近有一個以五萬名素食者為物件的研究報告，在癌症的研究上引起了很大 ...

令人振奮的是，更多的研究指出素食確實可以為人類帶來健康的福祉，其中以美國食品 ... 這些研究報告，在在為素食提出不僅可攝取足夠的營養，且更有益健康的佐證。但要 ...

歐睿國際報告也指出，在這群彈性素食主義者中，1995年後出生的Z世代，有 ... 研究教育基金會（Foundation for Meat & Poultry Research & Education ...

研究報告主要撰寫者Marco Springmann表示，飲食習慣大大影響個人健康和全球環境。他明白難以達到人人嚴格素食，他希望每人都能踏出第一步，先從多食 ...