紫 洋蔥 紅洋蔥、紫洋蔥湯、紫洋蔥沙拉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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紫 洋蔥 紅洋蔥在紅洋蔥與紫洋蔥的差別 - 農業知識入口網的討論與評價
紅洋蔥 又叫紫洋蔥，色澤豔紅，口感清脆，甜度比普通的洋蔥還高，較無嗆辣、生澀感。 適合生吃，餐廳經常用來製作沙拉、夾入漢堡或三明治裡。
紫 洋蔥 紅洋蔥在【菜中皇后】到底洋蔥該生食還是熟吃？三色洋蔥營養各有不同？的討論與評價
但是其營養價值整體不如紫洋蔥。例如一顆成熟的白洋蔥內含有的抗氧化物質僅為紫洋蔥的一半。至於黃酮、硫化合物等含量，白洋蔥均不如紅洋蔥。
紫 洋蔥 紅洋蔥在黃辣、紫艷、白甜三種洋蔥味道、營養大不同 - 康健雜誌的討論與評價
洋蔥 是生活中常見的蔬菜，口感爽脆，中西料理皆宜，取得方便，營養又經濟。市面上除了常見的黃洋蔥，紫洋蔥和白洋蔥也相當多，不僅顏色好看，營養和味道更是不同。
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