結蘭膠素食、結蘭膠用途、結蘭膠危害在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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結蘭膠素食在「食用膠」大解密，素食者必知 - 素易的討論與評價
結蘭膠 是由假單孢菌屬之Pseudomonas elodea以葡萄糖為碳源，並加以氮源與無機鹽經發酵生成，簡單說就像醋、酵素等等發酵類的食品一樣，都是經過微生物 ...
結蘭膠素食在食用膠分為動物膠、植物膠、微生物膠，成分有葷有素要注意的討論與評價
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結蘭膠素食在「結蘭膠是什麼」+1 這些膠素食者可食用嗎? - 藥師家的討論與評價
阿拉伯膠是素的~在食品界經常使用的”阿拉伯膠”是一種天然植物膠，取自... 澱粉、關華豆膠、果膠、洋菜、鹿角菜膠、海藻酸鈉、玉米糖膠、結蘭膠等。,售價差不多的三種 ...
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結蘭膠素食在純素食者最常誤食的食物 - 隨意窩的討論與評價
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結蘭膠素食在常被誤食的非素食品－原來這些不是素食的？！ - 陽明春天的討論與評價
另外有一些從微生物提煉的膠質，也都屬於素食範圍喔！ 玉米糖膠：又稱三仙膠，利用黃單胞菌發酵醣類，萃取出高分子多醣類。 結蘭膠：由微生物發酵而得 ...
結蘭膠素食在請問結蘭膠是不是植物性還是動物性嗎???我本身吃素食.的討論與評價
你好結... 你好結蘭膠(Gellan gum) 是由純粹培養之Pseudomonas elodea ( 微生物) 發酵醣類所得之高分子量多醣膠狀物。 結蘭膠會形成熱可逆的膠狀物。 對素食朋友而言， ...
結蘭膠素食在結蘭膠是素食 :: 食品添加物合法業者資訊網的討論與評價
結蘭膠 是素食| 食品添加物合法業者資訊網 ... ,但食用膠來源可以是植物膠、動物膠及微生物膠，素食者如果一不注意可能誤食... ... 將自己認為是素食的葷食食品吃下肚，像是「 ...
結蘭膠素食在12/1-4台中素食養生健康展｜台中世貿 - 上聯國際展覽有限公司的討論與評價
對素食朋友而言，最怕碰到的就是無色無味的食品添加物，常常讓素食者在不 ... 結蘭膠是由假單孢菌屬之Pseudomonas elodea以葡萄糖為碳源，並加以氮源 ...
結蘭膠素食在這些膠素食者可食用嗎? | 諾華膠素食 - 訂房優惠報報的討論與評價
諾華膠素食，大家都在找解答。 阿拉伯膠是素的~在食品界經常使用的”阿拉伯膠”是一種天然植物膠，取自一種名為Acacia的樹，也是”乳化安定劑”的一種。明膠才是葷的。
結蘭膠素食在素食者可用的食用膠 - 每日頭條的討論與評價
蟲膠又稱洋干膠（Shellac）, E904. 微生物膠, 玉米糖膠又稱三仙膠、漢生膠、黃原膠（Xanthan gum）, E415. 結蘭膠（Gellan）、卡德蘭膠, E418 ...