羊肉爐中藥包配方、羊肉爐藥材、岡山羊肉爐做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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羊肉爐中藥包料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮蔬燒酒羊、暖呼呼羊肉爐、羊肉爐、簡單煮羊肉爐。以及當歸羊肉、羊肉爐中藥包、燉羊肉等相關 ...

1.薑片乾煸出香氣後加入麻油拌炒 · 2.放入羊肉一起拌炒 · 3.加入所有中藥材、甘蔗頭、荸薺 · 4.加入紅麴醬以及半瓶米酒後蓋鍋蓋燜煮 · 5.煮滾後再加水以小火燉 ...

原配方大約是這樣... 羊肉爐材料: 帶皮羊肉2斤.羊骨高湯4000g.薑片1兩.中藥包一份中藥包: 陳皮2錢.當歸2錢.川芎1錢.黃耆1錢.黑棗2錢.熟地2錢.枸杞2錢.

選用羊肩頸、腿骨、肋排或依個人喜好選取其他部位汆燙。 ... 為增加香氣及口感，汆燙後的羊肉可先用麻油及老薑爆炒過。 □將中藥材平鋪於鍋底，汆燙後的羊肉置於上方，倒入約 ...

【材料】; 枸杞 5克; 川芎 8克; 陳皮 8克; 熟地 6克; 當歸 10克; 紅棗 8顆; 黑棗 5顆; 玉竹 5克; 桂皮 6克; 小茴 4克. 【做法】; 將所有滷包藥材裝入 ...

這個羊肉爐大致是依小吃教母"莊寶華"老師的配方所做，我覺得吃起來的味道差不多就是供應熱炒店的羊肉爐＂土羊哥＂那樣。自已做成本低，也可以依自已 ...

根據原PO於《家常菜》發文表示，最近有買帶皮的羊肉，家人想吃薑絲清燉羊肉爐，不知道大家有沒有做法可以教教我，清燉羊肉爐還需要辛香料的中藥包嗎？

藥材：紅棗6粒、黑棗5個、枸杞3錢、宓甘草2錢、當歸4錢、熟地2錢、黃耆5錢、桂枝3錢、川芎2錢材料：羊肉900g、日本娃娃菜2棵/600g、山茼蒿、雪茸(可快煮也可慢煮) 調味 ...

... 分享羊肉爐的做法。首先，要準備的材料有，帶皮及帶骨羊肉一斤、薑少許、麻油60cc、豆瓣醬一罐、豆腐乳一罐、米酒一罐、芹菜一把、中藥包一包、 ...

本草綱目記載，羊肉可暖中補虛、開胃健力……溫補的羊肉搭配上佳輝精選之藥材助驅寒、補元氣；承傳已久的美味料理，?洶F每個品嘗者的胃與心，本藥材包溫潤、四季均可食用。