臭豆腐是素食嗎、新社泡茶、蔬食冷凍包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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進入素食飲食後，慢慢認識很多食品的製作過程臭豆腐就是黃豆所製成的，一直以為就是素食原來製作”臭滷水”過程中!!不一定是素食!! 1/可能會加入蝦殼、魚、動物內臟等..

Re:臭豆腐是素的嗎? ... 臭豆腐的醃漬物有動物成份及植物成份兩種,其目的是使豆腐發酵,購買時需注意.植物成份為素食. ... Re:臭豆腐是素的嗎? ... Re:臭豆腐是素 ...

目前市面上所售的臭豆腐大致可區分為四種；第一種是遵照古法所製成的「純素臭豆腐」，不過目前大部分都已失傳了；第二是以葷菜加素菜混合而成的「葷素 ...

攤上的臭豆腐和油鍋的油都是素的，而葷和素食的臭豆腐，差別就僅是在於醬料上的不同，葷的有加蒜泥，素的則沒有。登~ 登~登~這碗就是「一口金酥臭豆腐」- ... 於nicevege.

我們常吃的豆腐種類眾多，包括臭豆腐、百頁豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐等等，每種豆腐吃起來口感都不一樣，有些紮實、有的滑嫩順口，其實差在於「壓榨」， ...

麻辣臭豆腐(純素) · 結帳金額滿1500元享免運費，首購享50元折價，於結帳時勾選使用優惠券 · 冷凍食品因考量到食品安全與衛生，無提供口味不符鑑賞期退貨服務，首次購買請斟酌 ...

成分：豆皮〔黃豆(基因改造)、黃豆油）品質改良劑（甘油）、糖、鹽、醬油、調味劑(L - 麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、 5`-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5`-鳥嘌呤核苷磷酸 ...

攤上的臭豆腐和油鍋的油都是素的，而葷和素食的臭豆腐，差別就僅是在於醬料上的不同，葷的有加蒜泥，素的則沒有。登~ 登~登~這碗就是「一口金酥臭豆腐」-泡菜+臭豆腐.

2.傳統的臭豆腐主要是素食材，主要是洗淨的稻草加冷開水，配料如莧菜、芥菜、空心菜，也有人加入一些中藥材。 3.臭豆腐要夠臭，一定要有葷食材，且離胺酸 ...

臭豆腐是素食嗎韋茲斯. 臭豆腐属于高钠食品，但富含发酵食品中普遍存在的维生素B12 ，另外臭豆腐含有必須胺基酸. 林坊素食臭豆腐.