莧菜炒蛋、莧菜湯、莧菜皮蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「莧菜蛋」47篇。有最新的《紅莧菜料理2/4-蛋煎紅莧菜》，以及《三蛋莧菜湯》、《莧菜蛋餅》、《吻仔魚莧菜炒雙蛋》。也有炒莧菜、莧菜湯、金銀蛋莧菜、莧菜 ...

所以這次要感謝J老在上篇《莧菜麵線》中的回應，提供對野菜腥味的料理辦法，同時要感謝家人有勇氣品嚐 ... 今天就加上自己的誠意及愛心，請大家品嚐這道莧菜麻油煎蛋。

莧菜炒蛋料理怎麼做才好吃？這裡有10 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：莧菜炒蛋, 鹹蛋炒白杏菜, 莧菜炒皮蛋（蔬食料理、蛋素）, 【厚生廚房】莧菜炒皮蛋, ...

莧菜炒蛋 · 1.莧菜洗淨切段；雞蛋打成蛋液，備用。 · 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。 · 3.於作法2的鍋中倒入作法1的蛋液炒至凝固，再加入水 ...

1.皮蛋及鹹蛋去殼切塊 · 2.蒜頭切片 · 3.莧菜洗淨切去根，再切段 · 4.炒鍋中倒入1大匙油，油溫熱將蒜頭放入爆香 · 5.放入莧菜翻炒1分鐘 · 6.將皮蛋及鹹蛋加入翻 ...

1.紅莧菜洗淨，去根部切段；蛋打成蛋液；大蒜切末。 · 2.起油鍋，爆香蒜末，倒入蛋液，將蛋打散炒熟。

莧菜炒蛋，營養豐富，清爽可口，是一道老少皆宜的養生菜餚 ... 大蒜籽去皮洗淨切碎，莧菜洗淨切段，控干水份雞蛋打散，熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液，用筷子劃 ...

1.苋菜炒鸡蛋食材---苋菜。2.苋菜炒鸡蛋食材---鸡蛋。3.苋菜清洗干净后入开水锅内焯水后过凉水。4.然后把苋菜攥干切成2公分左右的段。5.鸡蛋加入一滴料酒或者少许水打 ...

1.起一鍋熱水，放入一大匙鹽，一小匙食用油，川燙紅莧菜，然後撈起以冷水沖涼備用。 ... 2.將雞蛋打散，加一點鹽，起油鍋，倒入打散的蛋汁，等稍微結塊， ...

1.莧菜去粗梗洗淨，滾水汆燙10秒撈起泡冰水，再撈起捏乾切碎 · 2.珠貝以米酒泡軟瀝乾煎香搗碎、與鱈魚肉煎香加少許鹽搗碎 · 3.雞蛋加味噌打勻，再加入莧菜、 ...