菜豆營養成分表、長豆減肥、長豆功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一般人把菜豆當作蔬菜吃，不過，若就營養學角度來看，菜豆其實算是蛋豆魚肉類。它的蛋白質含量比蔬菜來得豐富，每100公克，就有2.2公克，一般蔬菜 ...

蠶豆營養豐富，富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼，有增強記憶、健腦的作用 ...

熱量：121大卡蛋白質：1.3公克脂肪：0.2公克碳水化合物：27.8公克膳食纖維：2.5公克鉀：193毫克鈣：40毫克

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長豆的營養成分豐富，含有維生素A、B1、B2、C，與多種礦物質、蛋白質、葉酸等。此外，長豆中含有纖維質，可以延緩血糖上升，是糖尿病患者的理想蔬食之 ...

雖然豇豆在分類上不屬於菜豆家庭，但也有它無可替代的營養。豇豆是植物性蛋白質的補品，含有維生素C、維生素B群、葉酸、膳食纖維等成分，具有利水、 ...

一、主食類（每份重量如下，含蛋白質2公克，醣類15公克，熱量70大卡）紅豆、綠豆：20公克（煮熟時60公克，一碗約四份主食）花豆（大紅豆）：40公克碗 ...

四季豆屬於淡色蔬菜，食用部位為嫩莢，主要營養成分包括蛋白質、維生素C、鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質。新鮮豆粒中含有大量水分，有豐富非水溶性膳食纖維，可幫助消化。

菜豆营养成分 :130能量(千焦),1.8蛋白质(克),0.2脂肪(克),0.1饱和脂肪酸(克),0.1单不饱和脂肪酸(克),0.0多不饱和脂肪酸(克),0胆固醇(毫克),7.0碳水化合物(克),3.3糖(克) ...

四季豆（菜豆）. 访问次数：5724. 三种主要营养成分. 食物酸碱性. 食物功能 ...