蒜炒豬肉片、蔥爆豬肉、醬炒豬肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2018年5月16日 — 步驟 · 肉先用「醬料」醃過（白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、五香粉）準備好食材們 · 將蔥白及辣椒還有蒜下去爆香 · 炒一會後洋蔥下去 · 黑毛豬肉片下去.

蒜苗炒五花肉. 豬五花肉切小長塊•蒜苗白斜片2支•蒜苗綠斜片2支、辣椒斜片•蒜末3瓣、薑末2片 · 豆鼓醬燒蒜苗炒五花肉（古早味）. 蒜苗切厚片3•五花肉切條•蔭豆鼓1 大瓢• ...

材料：梅花肉片、青蒜。做法：. 準備：五花肉片（不要太大片）用鹽、米酒、蒜末、薄鹽醬油等醃二十分鐘以上；青蒜切斜段。起油鍋，下肉片炒到半熟，拌入青蒜拌炒到香 ...

❤♡蒜香炒肉片 ... 現在似乎是蒜苗的盛產期，因在市場都有看到大量在叫賣，價位又便宜，一般人對於大蒜都有健體殺菌的效果，但因大蒜味道太刺激，有些人較不易接受，就可改 ...

2011年11月21日 — 豬肉片先用醬油。糖醃一下. （這次用梅花肉就沒放太白粉了）. 起油鍋爆香蒜末和辣椒後倒入豬肉. 肉片炒到約8分熟時加入蒜苗鍋邊嗆些醬油和一點水及 ...

[料理] 蒜苗炒肉 · 1. 熱鍋入油﹐煸香薑絲。 · 2. 放入肉絲翻炒﹐加入白胡椒粉和少許五香粉。 · 3. 待肉變色快熟的時候﹐大火嗆入醬油﹐繼續炒香。 · 4. 加一 ...

2021年3月16日 — 歡迎按讚分享給身邊的朋友，一起體驗下廚的趣味與美味！三四月是青蒜的產季，青蒜又稱蒜苗，長的和青蔥很像但蒜苗綠色部位是扁平的，青蔥綠色部位則 ...

1、大蒜洗净斜切成片，蒜头切末。肉片洗净，切成好入口的小块，用醃料加进蒜末一起拌匀醃半小时。 2、热锅，倒入些许橄榄油，放进肉片大火炒至变色，加进大蒜， ...

商品類型：單品（餐點）商品內容：蔥蒜炒豬肉片經濟餐牛肉原產地:本店使用肉品來源：牛肉(澳洲) 豬肉原產地:本店使用肉品來源：豬肉(台灣) 店家食品業者登錄 ...

2021年12月1日 — 1. 起油鍋，先將豬肉片下鍋炒至半熟後起鍋備用。 · 2. 接著用同一油鍋將洋蔥、蔥白與大蒜下鍋爆香。 · 3. 把豬肉再次倒回鍋中，並從鍋邊熗入米酒與醬油之後 ...