虱目魚營養價值、虱目魚膽固醇、虱目魚湯功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

虱目魚營養價值關鍵字相關的推薦文章

營養師宋明樺分析，虱目魚的特色就是魚肉很細緻、好入口，其營養價值含豐富蛋白質，胺基酸種類高達17種，是優質蛋白質來源的好選擇。此外，還有豐富的膠質 ...

虱目魚營養成分 ; 粗蛋白, g, 21.8 ; 粗脂肪, g, 11.9 ; 鈉, mg, 96 ; 鉀, mg, 213 ...

台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，虱目魚湯含豐富蛋白質，鉀與鈉的比例含量佳，容易被人體吸收；當大量流汗電解質大量流失時容易虛脫，來碗薑 ...

虱目魚營養豐富，除富含優質蛋白質、維生素及礦物質，容易被人體消化吸收外，亦具有低脂肪、低熱量、低膽固醇等三低特性，這項物美價廉食物，農委會及為推廣更製作虱目魚 ...

漁業署進一步說，虱目魚含有豐富的蛋白質含量，提供身體必須胺基酸，同時離胺酸，參與鈣、鐵吸收，增強骨骼、強化肌肉，也含菸鹼酸，人體生長與代謝必須 ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(109.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 342 373 一般成分修正熱量 kcal 342 373 一般成分水分 g 56.3 1 61.4

既然知道虱目魚有這麼多營養成分，相信大家也想從虱目魚料理中獲取這些豐富的營養，那麼就讓我們也簡單地帶大家看一看有哪些美味的虱目魚料理吧！

虱目魚有哪些營養 · 蛋白質：有87%~98%可以完全被人體吸收，是優質蛋白質的絕佳來源。 · 魚油：魚油中有豐富的Omega 3脂肪酸，可以補充人體需要的EPA、DHA。

養殖虱目魚蛋白質含量高(背肉為23.46%，腹肉為18.77% )，成人每天食用200公克的虱目魚就可以攝取超過每日所需蛋白質含量一半以上，而且所含胺基酸能提供8種人體所需「必需 ...

虱目魚肉不但味道鮮美，而且營養價值很高；含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有87-98% 完全被人體所吸收利用，和其他禽畜類的肉比起來更易為 ...