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鮮蚵洗淨濾乾水份,用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分,加少許鹽調味備用。 · 取一支平底鍋加入少許沙拉油,先放鮮蚵用大火煎炒約10秒(5分熟狀態),再倒入粉漿。

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    蚵仔煎 的做法步骤蚵仔洗净沥干水分,白菜洗净切小段,青葱洗净切末,备用。将调味料B混合后小火煮稍稠成酱料。将调味料A混合调成糊浆备用。

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    食材:鮮凍去殼牡蠣(石蚵)、荷葉白菜、(綠生活牧場)放牧烏骨粉殼雞蛋作法:1. 蚵仔煎的醬汁:熱鍋倒水、辣椒醬、醬油調勻後備用。 2. 平底鍋熱油,放入6顆鮮蚵以大火煎1 ...

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