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血糖高可以吃紫米飯嗎在紫米比白飯健康?醫破迷思:易致糖尿病還害變胖的討論與評價

因此,紫米飯容易使得血糖升高,不利血糖控制,也不利腸道培養好菌叢。蕭捷健表示,選擇超商的御飯糰會比吃紫米飯糰更有助於體重、血糖與腸胃道的健康。

血糖高可以吃紫米飯嗎在紫米≠黑米!選「這種」穩定血糖、抗發炎,選錯會脹氣的討論與評價

又稱「黑秈糙米」,跟白米一起煮,營養更加分。黑米富含花青素,精華就是那層紫黑色的皮,能幫助抗發炎、抗癌能力強!GI值也較低,可幫助飯後血糖控制。

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紫米 黑米差很大專家:吃對能防糖尿病還抗癌近來健康意識抬頭,許多人認為紫米飯是理想的白飯替代物,也有人以為紫米、黑米是同類食物,但營養師劉馥萱 ...

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    ... 紫米就代表能放心多吃;這時可以選擇「黑米」,黑米是一種秈米,不僅GI值比紫米低,花青素含量也較高,能幫助體內抗發炎,維持好氣色。 劉馥萱提到 ...

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    她解釋,雖然紫米、黑米都屬於在糙米階段,皆擁有較高的營養價值,且都含有花青素,但紫米其實是黑糯米,「因含有較多的支鏈澱粉,所以較不容易消化而導致 ...

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