豆包捲湯、豆包捲湯、紫菜豆包捲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這碗豆包湯除了豆包本身外，還有豆皮呢。彰化素食的豆包算大捲而且很扎實，. 裡頭塞滿了筍丁和素料，一口咬下口感豐富，.

今天再利用豆皮來做另一道料理,攤開的豆包捲入五種不同顏色的食材,除了漂亮也美味,一道菜包含了不同種類的營養還真不錯,內餡的材料有香菇.紅蘿蔔.

香煎豆包卷 · 1.熱鍋，倒入少許橄欖油（材料外）爆香薑末，先放入紅蘿蔔絲稍微拌炒，再放入黑木耳絲、沙拉筍絲和香菇絲拌炒均勻。 · 2.續於作法1中加入所有 ...

1.將食材洗淨，紅蘿蔔、黑木耳、小黃瓜切絲。 · 2.熱鍋，加些許油拌炒蔬菜，加少許鹽調味(也可省略)，盛起備用。 · 3.將豆包攤開，刷上薄薄素蠔油，鋪上步驟2.的蔬菜，捲起。

1.將豆包攤開 · 2.太白粉加水1:1，調勻，塗抹在豆包上 · 3.豆包鋪上海苔片，再抹上一層太白粉水，捲起，封口處用牙籤固定 · 4.熱油鍋，將豆包捲煎至金黃 · 5.加入醬料，燒煮至 ...

豆包捲料理怎麼做才好吃？這裡有69 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：茄汁豆包卷、豆包卷（全素）#蔬果上菜、夏日輕食豆包捲、酥炸豆皮捲(想吃自己包)、豆包 ...

5. 捲好的白菜豆包捲放入電鍋蒸5分鐘。 6. 取燙大白菜的湯汁加入辣椒末、香菇末、芹菜末及少許香油再加太白粉水勾芡調製成醬 ...

也有近一甲子資歷的「彰化素食」，豆包則是捲進麵筋炒成的素肉燥和筍丁，由於素肉燥也會淋在「麻醬麵」上、包進「菜圓」中，因此老闆邱元泰很講究，麵粉做 ...

茄汁豆包捲的詳細作法：影音食譜連結：https://youtu.be/_pFgGw0wJOk 豆包包裹絞肉、豆芽、四季豆，煎至酥脆後，煨煮更容易吸附湯汁高容易入味， ...