進口酪梨熟度、啞巴酪梨、美國酪梨產季在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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常溫下等待成熟後食用。 · 視成熟度不同，用報紙包覆冷藏至多可保存14天；切開後，請用保鮮膜包起冷藏。 · 成熟後切塊冷凍，能保存1個月以上。 · 和蘋果或香蕉一同放置陰涼處 ...

【說食話】高營養酪梨別裝熟!吃法、熟度一看就懂。 · 1. 握住果實已偏軟(由酪梨中間、底端、蒂頭三個地方摸起來的軟硬度來判斷。) · 2. 指腹施力按壓出現凹痕 · 3. 成熟的酪梨 ...

若蒂頭附近軟綿綿的話，就代表果肉已經酸化變黑，或者是被細菌入侵了（挖掉壞掉的部分還是能食用）。酪梨熟了沒？挑選秘訣①是觀察果蒂有沒有浮 ✓ 試著摸摸看

當酪梨顏色漸深，且握起來微軟，以指腹輕壓果肉有彈性，果蒂輕推會掉落，就代表果實熟度充足可以食用了！後熟度充足的酪梨，粗脂肪含量較未後熟的果實來得高，口感上會更加 ...

至於國外進口的「哈斯酪梨」，外皮粗糙、外皮為墨綠色，同樣屬於後熟的品種，最好購買外皮仍帶有些微綠色的酪梨，買回家放置室溫幾天後，外皮顏色會逐漸轉 ...

因為酪梨本身沒有什麼味道，所以成熟度就是靠視覺與觸感上的變化來判斷。上頭有提到酪梨成熟後會呈現像這樣的黑紅色，可以稍微握在手中輕壓表面，會發現是 ...

不少民眾在購買酪梨時，都會以外皮顏色作為判斷成熟度，但其實酪梨的「觸感」，才是最重要的挑選條件。酪梨低糖，還富含有維生素、礦物質、蛋白質、葉黃 ...

酪梨無論生食做沙拉、打酪梨牛奶，或是入菜做料理都十分百搭，因酪梨是後熟型水果，採收時還未完全成熟，需擺放於室溫繼續熟化才會好吃，若要挑選可以放得 ...

判斷方式很簡單喔！酪梨的頂部有一個蔕，只要把那個蒂剝掉，看看蒂被移除的那個地方是什麼顏色（請參照 ...

最近是台灣酪梨的產季，市場出現不少台灣產的酪梨。這陣子陸續有網友提到還是不太知道怎麼判斷酪梨的熟度，於是就再拍了這個簡短的影片，分享我這一年 ...