醬油炒冬瓜、清炒冬瓜、冬瓜炒肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2016年7月23日 — 冬瓜用菜刀削皮切塊，薑切絲。熱油鍋爆香薑絲，下冬瓜調味拌炒，加水至滾後轉中小火蓋鍋悶煮。 3分鐘後打開翻炒幫助均勻上色，再悶約5分鐘後試軟硬、 ...

冬瓜料理示範，紅燒冬瓜。 ... 做法：. 1.熱油鍋後，放入薑片爆香，加醬油炒出香氣。 2.接著在鍋內倒入砂糖與水，與其他醬汁拌勻。 3.冬瓜去皮切片後，入鍋 ...

我的部落格：琳達公主的廚房筆記http://goo.gl/sJZo7M我的粉絲專頁：琳達公主的廚房筆記goo.gl/6wZ4ls我常用的工具：耐高溫矽膠刷GrillPro 41090 ...

【醬油悶冬瓜】佛門叢林，養深積厚是重要的修行功課，星雲大師總是教示徒衆；「飯未煮熟，不要輕易一掀；蛋未孵熟，不可輕易一啄！」滷冬瓜的竅門無 ...

料理步驟 · 步驟1. 起油鍋，爆香薑絲. 滷冬瓜食譜步驟1照片 · 步驟2. 把冬瓜放進炒，再嗆入一些米酒，加入砂糖及少許醬油炒一下. 滷冬瓜食譜步驟2照片 · 步驟3. 加入一碗水， ...

1.冬瓜去皮洗净切片2.葱切花，蒜切片3.锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香4.冬瓜倒进锅里加比平常炒菜稍微多点的酱油翻炒几下5.加少量水煮四五分钟至冬瓜稍微有点软烂 ...

今年夏天台北氣溫頻頻破新高，上流珠煮了好幾次冬瓜，除了煮冬瓜湯外， ... 醬油. 糖. 鹽. 做法請看影片（因為上流珠鳳體微恙，喉嚨燒聲，所以這是一 ...

1.冬瓜去皮切小塊，將發泡後的木耳切絲，香菇切片，蔥花蒜末切好。 · 2.起鍋熱油爆香蔥蒜，加入冬瓜香菇，然後倒入少許的水把冬瓜炒軟，加入木耳，2匙醬油 ...

【食材&前置作業】冬瓜…1/2冬瓜片老薑…1小塊蒜頭…3顆青蔥…1株雞心椒…1根 ... 鍋加入蒜碎炒香接著放入冬瓜拌炒吸收蒜香1/3碗蒸魚醬油與1/3碗水混合， ...

1.冬瓜去皮去瓢切片。 · 2.蒜切蒜末，蔥切小段，小辣椒切小，鍋子刷上一點油，油熱之後小火爆香蒜末/辣椒和蔥！加入冬瓜，中小火炒至略黃。 · 3.加入一匙蠔油、一匙醬油、一 ...