關廟麵醬油、涼拌關廟麵、番茄關廟麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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包括：蔥油拌關廟麵, 【家樂福廚房】醋香乾拌關廟麵, 家常乾拌麵, 傻瓜乾麵(自調醬汁), 【一人食】番茄 ... 關廟麵•乾辣椒籽•蛋•苦茶油•青蔥•蒜頭•香菜•素蠔油或醬油膏.

以一塊約70～80公克重的關廟麵來說，一茶匙的醬油帶來的鹹味就足夠了，如果吃起來不夠鹹那就多加幾滴，切記不要超過兩茶匙，兩茶匙對台灣人來說已經太鹹。

另外，也有內行的網友推薦，吃關廟麵最好搭配的配料，就是沙茶醬，「推沙茶，這樣真的好吃」、「沒沙茶差很多耶」、「沙茶+薄鹽醬油+半湯匙 ...

難得的悠閒~關廟烏醋麵 ... 做法：. 1、將所有調味料先放入大碗中拌勻。 2、切好蔥花備用。 ... 4、將燙好的麵放入有調料的大碗中拌勻。 5、盛入碗中灑上蔥花即可。 ... ，麵會再 ...

1.燒滾一鍋水,丟入關廟麵,水滾後加入一~二碗水續煮至滾後將麵撈起 · 2.等待水滾的時候,先把青蔥洗乾淨,然後切段後,並排在一起開始切蔥末 · 3.準備好要盛麵的 ...

關廟麵 (粗麵-陽春麵)煮法: ... 1.將適當的水燒至沸騰，再將麵條放入，以筷子輕輕攪拌以免黏著，再煮約5~6分鐘。 2.起鍋瀝乾水份，拌入喜愛的蔥油，撒上蔥花即可享用! 蔥油拌 ...

2021年5月12日 — 【滷肉燥】準備食材– 關廟意麵(或是拉麵) 2片– 豬五花1kg – 蒜頭6顆– 紅蔥頭6顆– 青蔥2根– 醬油2.5~3大匙– 糖/ 五香粉/ 胡椒粉適量另外可依個人喜好 ...

嗨大家好今天要分享的是手很殘也能作的乾麵～～～需要： -麵條(我今天用的是關廟麵) -青菜-蒜頭1顆(切成蒜末) -醬油2大匙-糖少許(怕太死鹹) -香油 ...

關廟麵 · 乾麵 · 1. 將適量的水煮到沸騰，放入麵條，以筷子攪拌約3至5分鐘即可。 · 2. 起鍋濾掉多餘水分，隨個人口味加入各式佐料、醬汁(如台式肉燥、肉醬、芝麻醬、油蔥醬、 ...