阿拉伯糖、阿拉伯糖、阿拉伯膠替代在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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L阿拉伯糖最初是從阿拉伯樹分泌的樹脂中發現，因此得名，屬於天然糖，甜度只有蔗糖的50%，而「L」則代表它是一種左旋單糖。 · 只要在甜食中加入約4~5%的比例，就能減少約80~ ...

在自然界中L-阿拉伯糖不以單糖的形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在於植物的半纖維素中，L-阿拉伯糖的聚合物，包括聚阿拉伯糖或其與其他糖的聚合物，在 ...

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其最受矚目的功效是[抑制蔗糖酶]，人會在喝完甜的飲料後血糖上升，就是因為飲料中的蔗糖在小腸中被[蔗糖酶]分解為小分子的葡萄糖，讓人體吸收了因而血糖 ...

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事實上，阿拉伯糖最常被吹捧的功效是「抑制蔗糖酶」。蔗糖酶是小腸分泌的一種酵素，其作用是將蔗糖分解成葡萄糖和果糖。所以，如果能將蔗糖酶抑制， ...

L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50％左右），熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度＋190.5°→＋104.5°（C＝3），溶於水，但溶解度低於蔗糖； ...

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1. L-左旋阿拉伯糖(健康糖)作用是可以阻斷糖分的吸收，是利用一種以糖減糖的神奇健康糖，以吃糖減糖維持好體態，穩定血糖；提供腸道菌叢養分，培養腸道菌叢分布完整，長期 ...