雞腿排醃料、蒜味雞腿排、雞腿排醃料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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他表示最近迷上了煎雞腿排，「好吃又簡單，但我知道的醃漬方法就那幾種，而且很多都有放醬油。」但他指出有醬油的醃料下鍋後難以善後，「整個鍋子都 ...

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雞腿排加入蒜頭以及醃料抓醃10分鐘 · 所有調味料拌勻成醬汁 · 取鍋不加油，雞皮朝下放入雞腿排，中火煎出雞油(約2-3分鐘) · 雞皮面金黃後翻面續煎至全熟即可(約3-4分鐘) · 雞肉 ...

1. 雞腿排內部劃刀斷筋。 · 2. 洋蔥泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。 · 3. 放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。 · 4. 熱鍋不加油，放入作法3 ...

想要煎出漂亮金黃色澤的雞排，醃料中不能添加醬油這類的深色醬料，醬油受熱容易燒焦，會讓雞排看起來又黑又焦，不夠漂亮；建議可以使用米酒、鹽巴、黑胡椒 ...

醃料基本就是鹽、糖、香料粉、新鮮辛香料、液體調味料等等的組合 · 鹽的用量取決於肉的重量，建議的用量是「肉重量的0.8%～1%」 · 香料的話用十三香粉又香又 ...

霸氣! 一次教你六種人氣雞腿烤法! 從醃料到烤肉醬，完全不藏私!】照燒雞腿材料去骨雞腿 4支照燒醬適量白芝麻適量醃料鹽1/2小匙糖1大匙洋蔥泥2大匙薑 ...

醃雞腿排料理怎麼做才好吃？這裡有151 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：漬梅腿排、洋蔥燒雞/雞腿排不醃直接醬燒、簡單快速免醃蜜汁雞腿排、氣炸雞腿排醃韓式燒烤 ...

刪除. 預備食材. 30分鐘. 去骨雞腿排6片. 醃料如下：. 米酒 30 cc. 鹽巴10克. 黑胡椒適量. 蒜末三瓣拍碎. 蘋果醋30cc. 料理步驟. 步驟1. 雞腿排洗淨，放入 ...