電鍋蒸包子硬、電鍋蒸生包子、電鍋蒸包子硬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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電鍋蒸包子硬在│電鍋蒸包子饅頭訣竅│五大原則蒸出Q彈美味的討論與評價
身邊的親友訴苦，麵皮有時太乾硬、有時濕軟鬆垮無彈性、有時甚至爆漿！ 其實只要照著五個簡單大原則，人人都可以是饅頭達人。 1. 包子饅頭連同 ...
電鍋蒸包子硬在回蒸包子、蒸饅頭-只要多一個步驟解決底部乾硬的討論與評價
常在早上蒸一顆饅頭或是包子當早餐，不過回蒸的包子、饅頭底部總是呈現乾硬狀態難以下嚥造成浪費，除非拿捏好時間，在電鍋水蒸乾前幾分鐘先關閉電源。
電鍋蒸包子硬在️冷凍包子、饅頭覆熱方式⭐️ 電鍋蒸法- 嘉義 - Facebook的討論與評價
... 蒸約15-18分鐘後，悶5分鐘。 蒸架下，放個碗裝半碗水，保持鍋內有水蒸氣，產品才不會乾硬。 | By 阿潘肉包| Facebook. 轉換到基本流動版網站 ...
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電鍋蒸包子硬在【詢問】請問怎麼蒸包子（電鍋）才不會把外皮那層變硬的討論與評價
用電鍋蒸包子饅頭應該是不會變硬才對, 不用蓋蓋子,只蓋電鍋的蓋子而已, 不過,不要留在電鍋裡保溫太久,這樣就會慢慢變硬. 一定需要保溫的話,跳起來以後 ...
電鍋蒸包子硬在如何用電鍋回蒸包子饅頭-手繪食譜的討論與評價
鍋內先倒入一杯水(200ml)，架高蒸架或盤子後，先開火將水煮滾，再用和電鍋蒸一樣的方法放入包子/饅頭，蓋鍋中火開始蒸10分鐘(冷藏)或20分鐘(冷凍)。 冷凍 ...
電鍋蒸包子硬在三伏天，早餐回蒸包子、蒸饅頭，只要多一個步驟解決底部干硬的討論與評價
若是吹風過久已經干硬，這可就是不同的方式處理。我用的工具是電鍋，如果你用瓦斯爐底部水量多去蒸，那就按照你原來的模式即可。
電鍋蒸包子硬在蒸食說明的討論與評價
為什麼用電鍋蒸，包子/饅頭的皮會乾乾的？ 因為保溫的關係，電鍋沒水開關跳起後，會自動轉為保溫狀態，這時就會開始吸收包子/饅頭皮的水分，導致皮會乾乾硬硬的. 如果 ...
電鍋蒸包子硬在使用大同電鍋加熱包子和饅頭的討論與評價
1、電鍋中加入半杯～1杯的水（5顆以下半杯就夠了，饅頭越多水越多） · 2、將冷凍的包子饅頭拿出來，不須解凍直接放進電鍋中加熱。 ＊可以將包子饅頭 ...
電鍋蒸包子硬在包子、饅頭別只會用電鍋蒸！日本大廚教1招快速加熱法的討論與評價
有日本廚師分享，只要使用正確方法，用微波爐蒸包子加一杯水就可以完美加熱，過程只需2分鐘，就可以將凍冰冰的肉包變成暖呼呼，無需用電鍋加熱就可以好柔軟。 [啟動LINE推 ...
電鍋蒸包子硬在蒸包子饅頭老是「露餡」？這招讓底部不再沾黏的討論與評價
蒸好要立刻把饅頭或包子取出，底部才不會因為水份燒乾而糊化、沾黏，甚至變得太硬。 若沒有馬上要吃，可以再倒入少許的水，讓電鍋持續保溫、維持熱度。