青木瓜炒木耳、青木瓜涼拌、青木瓜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將青木瓜絲放在流動的水下沖洗5分鐘以去除黏液，瀝乾水份備用。 · 將油和嫩薑絲放入主鍋，以5 分/120°C/速度1爆香。 · 加入洗好的青木瓜絲、紅蘿蔔和新鮮黑木耳，以3 分/100° ...

青木瓜炒木耳｜青木瓜等到有一點點紅，炒起來就會有淡淡的甜味。媽媽說以前阿嬤常常炒這個給她們吃。這是阿嬤的味道。這是長濱家裡長的木瓜樹，好甜。

1. 起油鍋，將菜豆入鍋爆香。 2. 下青木瓜絲拌炒一下，再放入豆干絲、木耳絲、胡蘿蔔絲拌炒。 3. 加少許水，調味料調味稍煮一下後，以白米漿勾芡。 4. 起鍋前加入少許香油 ...

1) 將青木瓜去皮，切薄片備用(因青木瓜不易熟，所以切薄片比較快熟） · 2) 黑木耳和枸杞洗淨備用 · 3) 鍋內放入適量黑麻油，將切好的薑片放入爆香 · 4) 放 ...

白玉菇、黑木耳焯水，青木瓜切小片净水中浸10分钟，胡萝卜切丝（切块都可以）。油锅烧热，将胡萝卜青木瓜放入翻炒,后放入白玉菇黑木耳，加蚝油适量，盐、糖适量 ...

所需食材如下∶胡蘿蔔半根和木瓜半隻(刨絲備用)，黑木耳200克，蒜頭一粒，食用油適量，鹽適量。 ... 起鍋熱油，爆香蒜粒，倒入胡蘿蔔絲和木瓜絲翻炒。炒軟後 ...

食材（3-4人） 30分鐘內 · 1準備黑木耳養生露、雞腿塊與青木瓜等料理食材。 · 2雞腿塊放入滾水中汆燙至肉色由紅轉白後撈出，以便去除血水。 · 3將已燙熟後的 ...

1. 將豬五花肉條、豆干、豆皮、黑木耳切絲，芹菜切段、香菜切末備用 · 2. 取炒鍋，豬肉下鍋煸炒出油後，加入豆干、黑木耳、豆皮煸香 · 3. 同上鍋，加入糖、 ...

取炒鍋入少油，下生花生炒香，下青木瓜絲、辣椒絲、黑木耳絲拌炒，加少許水煮勻，加入番茄絲、調味料炒勻，最後盛盤擺上香菜即可。

美食鳳味郭主義食譜，教你做快炒青木瓜絲食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9312.