韓式泡菜汁可重複使用嗎、泡菜醬做法、韓國泡菜醬汁在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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首先，泡菜罈使用前需洗淨、燙涮、控干，確保其內部無油星、無生水;其次，清水要燒沸晾涼後再放入壇中調成鹽水，而不能直接用自來水;第三，蔬菜入壇前一定 ...

泡菜水可是以重复使用的。将泡菜里面剩下的水重新用来腌制泡菜的话，可以使得腌出来的泡菜更加入味、口感更好，但如果上一轮泡菜剩下的水出现腐化变质的情况或者变得 ...

要是覺得太酸不合個人口味的話，當然也可以在製作時稍微減少醋的用量，而泡菜汁如果沒有受到污染的話，其實用來重覆醃漬泡菜是十分理想的，因為泡菜汁裡已 ...

1 · : 不要冒這風險 ; 2 · friendA: 可以但沒必要。醃過後食材出水醃汁變淡，如果你不補糖鹽 ; 3 · friendA: 醋下去除了味道不對之外，加入新食材後繼續出水可能導致 ; 4 ...

買的韓式泡菜都只吃泡菜.醬汁都到掉.覺得有點可惜.現在家裡有顆大白菜.想用鹽泡過洗後.用泡菜的醬汁醃.不用準備其它材料.各位媽媽覺得這樣可行嗎?

泡菜罎子裡面的叫母水，如果保存得當放個三年五年都是可以，而且泡菜鹵用的次數越多，泡出的菜越是清香鮮美。用過半年以後的原汁發酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天 ...

韓式泡菜汁可重複使用嗎 2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找韓式泡菜汁可重複使用嗎,簡易韓式泡菜做法,傳統韓式泡菜做法, ...

經發酵的泡菜常見為韓式泡菜，則多以大白菜等蔬菜先進行抹鹽，並且加壓徹底逼出水份然後徹底清洗，到這階段和純醃漬泡菜差異不大，不過接著就會放入大量以 ...

... 重複使用會逐漸變味。建議用這些泡菜醬做成韓式泡菜火鍋，或者韓式拌飯。如果是普通的白醋泡菜的話，也最好不要重複使用，難免會有上次腌制的蔬菜殘渣混入，導致泡菜的 ...

泡菜常見於各種美食，無論是各種韓式料理又或是台式小吃，泡菜都是不少人的最愛。對此，就有一名男網友發文，表示每次泡菜罐快吃完時，他就用「簡單一 ...