馬鈴薯煎蛋食譜、炒馬鈴薯絲、馬鈴薯烘蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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中火煎，蓋上鍋蓋約煮個3~5分鐘，用平的湯匙在鍋邊刷一下，蛋餅的邊緣不沾鍋成形後，用一個比平底煎鍋大一點的盤子，扣在鍋子上，圓形蛋餅平整的翻轉倒扣 ...

1馬鈴薯削皮，刨成絲 · 2蛋和馬鈴薯倒一起，加點鹽巴及黑胡椒調味 · 3起油鍋將馬鈴薯蛋液倒入鍋中，用鍋鏟鋪平整形，蓋上鍋蓋轉小火煎約1分半左右，翻面轉 ...

將白玉馬鈴薯洗淨後連皮切薄片，入滾水鍋煮約3分鐘後起鍋，撒適量鹽巴拌勻。 · 熱油鍋，再加入少許奶油至溶化，轉小火後再放入馬鈴薯片。 · 打蛋，加鹽、鮮 ...

開始簡單製作 ①熱鍋同時先打蛋做預備②熱鍋後下油，將馬鈴薯炒軟③加入蒜末、蔥並炒香 ...

由於我早上沒有太多時間. 我都會前一天晚上先將馬鈴薯切好洗好後. 用一個保鮮盒裝水泡著放入冰箱. 隔天早上就可以馬上用了. 後來的做法我比較常切絲.

馬鈴薯 - 1顆去皮刨絲 · 雞蛋- 2顆打散 · 鹽/鹽巴- 少許 · 黑胡椒粉- 少許 · 拌- · 煎- ...

西班牙馬鈴薯烘蛋食譜 · 1.以些許橄欖油熱鍋後爆香洋蔥 · 2.洋蔥微軟飄出香氣後，放入馬鈴薯在鍋中鋪平後，加入100ml的水蓋鍋蓋燜煮12~15分鐘到馬鈴薯軟透

連續幾天一到下班時間就下起傾盆大雨, 實在不想大雨中還克難去買菜, 只好利用冰箱有限的食材勉強變出晚餐, 昨天第一次試作了奶油培根義大利, ...

做法 · 1:先将马铃薯切块蒸熟后压泥（此步骤也可改成刨丝即可不用蒸熟）. step2 · 2:加入蛋液及盐巴后搅拌均匀. step3 · 3:即可下油锅煎熟，若喜欢焦脆一点的，可以分次煎！