鮟鱇魚肝食譜、鮟鱇魚肝急凍、安康魚肝營養在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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用清水把魚肝清洗，抹乾後，浸清酒12小時 · 取出魚肝，放入清酒再次浸12至18小時,第二次浸清酒18小時後, 清酒也不見太混濁，可以預備煮鮟鱇魚肝 · 先用廚房 ...

我自己很喜愛食鮟鱇魚肝, 第一次食到是大約20年前在香港嘅日本料理，當時鮟鱇魚肝只 ... 第二次浸清酒18小時後, 清酒也不見太混濁，可以預備煮鮟鱇魚肝 4.

【異次元美食】頂級的鮟鱇魚肝的處理法與享用,看此片請記得先吃飽《味留一升庵》《劉阿修》. 87K views · 2 years ago ...more ...

鮟鱇魚肝一般的做法是冷食配柚子醋，但是其實鮟鱇魚肝也可以熱食的。這個菜是我在日本旅行時吃過的一個類似的做法，我模仿此做法嘗試去做， ...

胶东大厨分享“安康鱼肝炖豆腐”的做法，详细易学美味，果断收藏 ... Stew monk fish liver in soy sauce/醬汁煮鮟鱇魚肝 HD 1080p.

無事不登三寶殿美食篇022422 主持人：小米如何在家做出好吃的安康魚肝？料理達人Ivy Chou 無事不登三寶殿為您解答各式在美國生活中所遇到的 ...

鮟鱇魚是一隻名副其實的海中醜八怪，可是他的肉是極其美味，吃起了完全沒有魚腥味，我會單獨出一個食譜，鮟鱇魚的肝被譽為海中的鵝肝，過去在日本料理 ...

鮟鱇魚肝一般的做法是冷食配柚子醋，但是其實鮟鱇魚肝也可以熱食的。這個菜是我在日本旅行時吃過的一個類似的做法，我模仿此做法嘗試去做，出來的效果也挺不錯。

1、将安康鱼肝放入酒中，加入盐腌制2小时。 · 2、将安康鱼肝取出后，倒少量汁水。放入蒸锅中大米蒸20分钟。 · 3、安康鱼肝、姜泥，绢豆腐一起放入搅拌机中打 ...

在經常光顧的日本超市(Atariya)遇見有‘海裡的鵝肝’之稱的安康魚肝(Monkfish Liver). 價格算是便宜(下圖照片這麼一大塊不到台幣一百元),