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鹿角菜膠刺槐豆膠比例. ,【摘要】 刺槐豆膠是從蝶形花科刺槐屬刺槐（Robinia pseudoacacia L）中提取出的一種天然半乳甘露聚糖（locust bean gum，簡稱LBG），具有較好的 ...
鹿角菜膠刺槐豆膠比例在鹿角菜膠刺槐豆膠比例 - 醫院診所健康懶人包的討論與評價
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鹿角菜膠刺槐豆膠比例在刺槐豆膠及其復配膠流變學性質的研究的討論與評價
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刺槐豆膠 與鹿角菜膠複配可形成彈性果凍，而單獨使用鹿角菜膠則只能獲得 ... 性和協效凝膠性，刺槐豆膠可按一定比例同三仙膠複配成為複合食品膠，即能 ...
鹿角菜膠刺槐豆膠比例在中華民國第57 屆中小學科學展覽會作品說明書 - 全國科展的討論與評價
化學藥品：氫氧化鈉、醋酸、小蘇打粉，海藻酸鈉，鹿角菜膠，刺槐豆膠. 3. 添加物：鹽巴、各種糖類、沙拉油. 4. 其他親水性膠體的種類：洋菜、吉利丁、吉利T、寒天.
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