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鹿角菜膠果凍在食品膠的膠凝特性及其機制的討論與評價
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鹿角菜膠果凍在農業類篇名冷泉水對鹿角菜膠凝膠質地的影響作者的討論與評價
果凍 ，顧名思義就是用植物或微生物處所獲得的多醣物質及衍生物，能夠溶. 於冷水或熱水中，而形成具有高黏度的溶液或凝膠的物質(陳怡宏，1995)做的，.
鹿角菜膠果凍在鹿角菜膠的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo的討論與評價
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鹿角菜膠果凍在巧克力牛乳，成份中的鹿角菜膠到底是什麼東西? - 主婦聯盟的討論與評價
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