hash brown由來、炸薯餅英文、起司薯球全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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AK Englishtime : Hash Browns 薯餅的英文由來? 因將馬鈴薯切細打碎,已看不出原來形狀,故叫Hash, 又因煎成褐色,故叫Brown ,但Hash Browns 的正統作法是將馬鈴薯削成絲 ...

Hash 是指剁碎的食物，Browned有炸/fried（通过烹饪使食物呈棕色）的意思。在法语里，薯饼翻译过来应该是hashed and browned potatoes，后来被简化成Hash ...

英國的某些地區將製作馬鈴薯泥的剩餘原料油炸後稱作薯餅。薯餅/煎土豆絲（皆稱hash browns）是美式早餐的標誌性食品，人們將其放在鐵板或網架 ...

西式早餐中的”薯餅”, 英文叫hash brown(s) hash 這個字本來是”把...切碎” 的意思薯餅的做法就是把馬鈴薯切碎後再煎成褐色它本來叫hashed brown(s)

Hash 是指剁碎的食物，Browned有炸/fried（通過烹飪使食物呈棕色）的意思。在法語裡，薯餅翻譯過來應該是hashed and browned potatoes，後來被簡化成Hash ...

雖然無法確切得知薯條起源於何地，但據說第一次世界大戰期間，駐紮在比利時的英軍與美軍第一次品嘗到薯條，他們誤以為薯條為法國料理，便稱之為「French ...

由來已不可考，但真的有這個日！ ... 年的星星薯餅（Starz®），到2019 年的馬鈴薯鬆餅（Waffled Hash Browns），豐富程度絕對超乎您的想像。

搜尋相關連結 ... 薯餅hash browns ... hash 這個字本身有「把切碎食物混合在一起」的意思，這個名稱也跟它的製作方法有關：先將馬鈴薯切碎之後，再丟進油鍋裡炸，然後出來的 ...

3、Hash browns 薯餅這個在台灣的麥當勞的超值早餐也吃的到，就是把馬鈴薯削成絲狀，再下去油炸，通常是碎碎的，但是像麥當勞的Hash brown 卻是餅狀的，所以叫薯餅， ...