masala咖哩、印度素食、蔬食咖哩食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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masala咖哩在談印度菜的靈魂什麼是咖喱？什麼是masala？ -飲食- 明周文化的討論與評價
「無疑，masala是印度菜的靈魂，以不同香料拼配的調味料，可以有乾身的、或糊狀的，最常用的香料包括、蒜頭、薑、茴香、胡椒、丁香、玉桂、薄荷、芫荽等等 ...
masala咖哩在印度沒有”咖哩粉” !? 噢，但是他們有“葛拉姆馬薩拉” (garam ...的討論與評價
葛拉姆馬薩拉(garam masala) 是什麼？ 跟咖哩粉(curry powder) 差在哪？ 能不能...
masala咖哩在印度咖哩雞(Chicken Tikka Masala) - about sweets - 痞客邦的討論與評價
印度咖哩雞(Chicken Tikka Masala) · 1. 將洋蔥切丁、蒜頭切末、薑磨成薑泥、雞腿肉切塊撒上鹽和黑胡椒調味備用。 · 2. 熱鍋加少許油，將雞腿肉煎香起鍋備用 ...
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masala咖哩在印度咖哩雞Tikka Masala by Angela - 愛料理的討論與評價
關鍵字：孜然粉、芫荽、印度烤餅、薑黃、雞肉、辣椒粉、印度咖哩. ... 加入蒜泥，薑泥，Garam masala，孜然粉，薑黃，Coriander 芫荽，攪拌均勻。
masala咖哩在Mangal meat Masala 100G 印度香料咖哩粉 ... - 蝦皮購物的討論與評價
... 豆粉,丁香,胡荽,小茴香,辣椒,黑胡椒,葫蘆巴,芒果粉,食鹽,茴香,大蒜薑. 重量:100 公克購買Mangal meat Masala 100G 印度香料咖哩粉香料粉印度咖哩(料理豬,牛肉用)
masala咖哩在印度Masala咖哩教學 - 停不下來的旅行魔咒的討論與評價
印度Masala咖哩教學 ... 我的印度捧油兼同事Atul先生,這次很認真的回應的我的請求,邀請我到他家教我如何煮印度菜! 由於Atul在我到他家前,就已經把材料都買好 ...
masala咖哩在印度風牛肉咖哩Beef Masala - 食貨誌的討論與評價
這確實也算是咖哩的一種，是用印度葛拉姆馬薩拉綜合香料（Garam Masala）與一些印度料理元素如優格、番茄、洋蔥等等來烹煮的牛肉料理，嚴格說起來應該算 ...
masala咖哩在馬薩拉(Masala)與咖哩粉@ 我四分之一的想像…印度與咖哩的討論與評價
昨天做了Masala,想一想我應該要交代一下Masala跟咖哩粉的分別吧! ... 以及各色香料,尤其是小荳蔻與薑,加上香草, 還有許許多多的調@ 印度,咖哩,心情,美食,旅遊,評論, ...
masala咖哩在印度傳統咖哩粉-印度什香粉(瑪沙拉綜合香料)Garam Masala的討論與評價
Garam Masala印度瑪沙拉綜合香料，又稱【印度什香粉】， 是印度人廚房必備的【提香粉】，不管在印度及南洋地區都是一種很普遍使用的綜合香料，Garam的字意是指 【加熱】的 ...
masala咖哩在自己調配～印度馬沙拉蔬菜咖哩Vegetable masala curry的討論與評價
幾家印度咖哩粉已經常用了，味道還是差很大！我也要調馬沙拉咖哩！！（馬沙拉，masala，意指：綜合香料，所以每一家的馬沙拉都會不一樣）.