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就台灣的vegetarian素食者來說，可以再細分鍋邊素、奶蛋素、植物五辛素、全素等，事實上，如同上述幾種素食飲食，vegan的素食者也是vegetarian裡的一類， ...

Leaf, Vegetable, Food, Ingredient, Produce, Natural foods, Botany, Kitchen. Vegan指的是純素主義，也有人稱其為「維根」。定義「Vegan」理念.

台灣擁有許多素食者，近年各國素食族群也越來越多，除了大家都很熟悉的英文單字vegetarian，你有聽過vegan 嗎？這兩個v 開頭的單字都指素食，中文很 ...

11月1日，是世界純素食日（World Vegan Day）。這個自1994年由英國人路易絲·渥利斯（Louise Wallis）定下的日子，隨著純素食者人數越來 ...

如此連奶蛋都不碰，那就是吃全素，這個字的英文是vegan。有些人之前以為vegan就是vegetarian 的縮寫，其實這兩個字的意思是完全不同的，vegetarian通常飲食除了蔬食 ...

Vegans get all the protein they need from nuts, seeds, and cereals. 嚴守素食主義者從堅果、瓜籽和穀物中獲得他們所需的全部蛋白質。

在台灣，我們也許不容易察覺蔬食與素食存在差異，但《美聯社》23日報導，美國市場的「蔬食」（plant-based food）遠比「素食」（vegan）吃得開。

不妨先試試「植物性飲食」（Plant-based Diet） ... 戒掉所有肉類，姑勿論習慣與否，身體也未必能適應；其實在選擇純素（Vegan）或素食（Vegetarian） ...

全食物也是從英文Whole foods 翻譯而來，中文也會有人說原型食物，指的就是沒有經過精緻加工、保留食材天然原始樣貌的食品，以澱粉類來說，糙米、地瓜、 ...

植物性飲食(Plant-based Diet)的好處眾所周知，不單有豐富的膳食纖維、維他命、礦物質和抗氧化物，而且比起一般飲食方法會攝取較低飽和脂肪。